TOP
0
0
12/26年度盤點作業,門市店休一天,網路書店將暫停出貨,12/27將恢復正常營業,造成不便敬請見諒

縮小範圍


商品類型

簡體書 (2)
商品狀況

可訂購商品 (2)
庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$199以下 (1)
$200~$399 (1)
出版日期

2020~2021 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

郭利芳 (2)
出版社/品牌

經濟科學出版社 (1)
華中科技大學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
餐飲食品安全(簡體書)
滿額折
作者:郭利芳  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2021/07/01 裝訂:平裝
本教材是全國餐飲職業教育教學指導委員會“基於烹飪專業人才培養目標的中高職課程體系與教材開發研究”成果系列教材、餐飲職業教育創新技能型人才培養新形態一體化系列教材。 本教材共包括七個項目,分別為餐飲食品安全概論、餐飲食品安全的危害及預防、食源性疾病及預防、餐飲食品安全管理基礎知識、餐飲食品加工過程安全管理、餐飲食品安全控制規範和餐飲業常用的部分快速檢測實驗。 本教材是烹飪、食品類相關專業的教學用書,還可作為餐飲服務食品安全操作規範及食品安全操作規範和教育用書。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:299 元, 優惠價:87 260
資源豐裕型民族地區產業結構轉型與升級研究:以攀西地區為例(簡體書)
滿額折
作者:郭利芳  出版社:經濟科學出版社  出版日:2015/11/01 裝訂:平裝
本書以科學發展觀為指導,綜合運用民族學、區域經濟學、發展經濟學和產業經濟學的基本理論和方法,實證研究和規範研究相結合,以攀西多民族地區為例,對資源豐裕型民族地區產業結構轉型與升級進行了深入的研究。本書在概要介紹了產業結構轉型與升級的一般理論之後,重點分析了資源豐裕型民族地區產業結構轉型與升級的重要性和特殊性,對攀西多民族地區產業結構轉型與升級及與經濟增長的關係進行了全面深入的探討。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:186 元, 優惠價:87 162

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區