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平裝 （1）
作者
郭明輝等 （1）
出版社/品牌
生活品味 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

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家常菜講義－挑戰廚藝系列
1.

家常菜講義－挑戰廚藝系列

作者：郭明輝等  出版社：生活品味  出版日：2003/08/01 裝訂：平裝
我們特別企劃了這本「家常菜講義」，精選數十道簡易好學的家常菜，運用的都是家庭常見、市面上也十分好買的材料，依照主要食材歸納成「海鮮料理」、「魚的料理」、「豬牛肉料理」、「雞鴨肉料理」與「蔬菜料理」共五大單元，請多位教學經驗豐富的烹飪老師親自示範，食譜解說清楚明白，希望幫助讀者快速學會每一種材料的烹調秘訣。
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