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鄧文瀚

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STEM美食文化大探索
滿額折
出版日:2025/10/17 作者:鄧文瀚  出版社:萬里機構-萬里書店  裝訂:平裝
烹飪製作處處探索化學、物理和工程原理,了解食物分子如何影響質地和風味!STEM Sir在本書中,親自拆解製作美食及廚餘再生背後的STEM元素,如何運用創意工具奔馳法(SCAMPER),以多角度思考方法激發創意,打開思路,探索科普知識,並體現香港獨有的飲食文化,寓美食於學習體驗!美心集團全力支持,並提供部分飲食文化及可持續發展資訊。
優惠價: 79 418
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玩轉STEM:拆解12款玩具的科學原理(電子書)
出版日:2020/07/01 作者:鄧文瀚  出版社:萬里機構出版有限公司  裝訂:電子書
玩具,提升孩子的科學潛能! 遊玩是小朋友的天賦,如何在玩樂中成長? 鄧文瀚STEM Sir透過12款小朋友喜愛的玩具,探索當中的科學知識,激發他們的好奇心及求知慾,發展多元化思維模式,培育分析及解難能力。
優惠價: 1 344
STEM在大嶼
滿額折
出版日:2023/07/19 作者:鄧文瀚 (STEM sir)  出版社:萬里機構-萬里書店  裝訂:平裝
大嶼山是香港最大的島嶼,島上既有名勝古蹟,又有多項重要基建,原來當中還蘊藏着不少古今科學、科技、工程及數學元素! 本書透過13個篇章帶領讀者遊歷大嶼山的昂坪、大澳、東涌及梅窩,探索昂坪360纜車、大澳棚屋、港珠澳大橋和銀礦洞等景點的另一面;並以圖解、小實驗和豐富的實地相片解構各項STEM知識。 STEM Sir:「帶大家從走進大嶼山4大景點,齊來體會從生活、玩樂及社區中學習STEM的樂趣!」
優惠價: 9 477
庫存:2
STEM嘉年華:發掘遊樂場中的趣味科學
滿額折
出版日:2021/07/01 作者:鄧文瀚 STEM Sir  出版社:萬里機構-萬里書店  裝訂:平裝
走進遊樂園,過山車、旋轉木馬、夾公仔、擲彩虹環……大人小孩一起狂呼盡興,是遊樂嘉年華最吸引之處!STEM無處不在!跳出教室,跟STEM Sir來一趟遊樂場,由輕鬆好玩入手,保證小朋友有意外收穫:掌握夾公仔的力度及角度,百夾百中,滿載而歸;20層樓的跳樓機,認識物體急速下墜的科學原理;掌握擲彩虹環的姿勢及小秘訣,一擊即中贏大獎。讓我們在趣味的遊戲當中發掘STEM元素,激發對新奇事物的求知渴望,增長科普知識,發揮蘊藏的小宇宙,創建未來科學化的新世代。
優惠價: 9 441
庫存:1
STEM美食文化大探索(電子書)
出版日:2025/07/15 作者:鄧文瀚(STEM sir)  出版社:萬里機構出版有限公司  裝訂:電子書
烹飪製作處處探索化學、物理和工程原理,了解食物分子如何影響質地和風味! STEM Sir在本書中,親自拆解製作美食及廚餘再生背後的STEM元素,如何運用創意工具奔馳法(SCAMPER),以多角度思考方法激發創意,打開思路,探索科普知識,並體現香港獨有的飲食文化,寓美食於學習體驗! 美心集團全力支持,並提供部分飲食文化及可持續發展資訊。
優惠價: 1 376
STEM嘉年華:發掘遊樂場中的趣味科學(電子書)
出版日:2021/07/01 作者:鄧文瀚STEM Sir  出版社:萬里機構出版有限公司  裝訂:電子書
走進遊樂園,過山車、旋轉木馬、夾公仔、擲彩虹環……大人小孩一起狂呼盡興,是遊樂嘉年華最吸引之處! STEM無處不在!跳出教室,跟STEM Sir來一趟遊樂場,由輕鬆好玩入手,保證小朋友有意外收穫: 掌握夾公仔的力度及角度,百夾百中,滿載而歸; 20層樓的跳樓機,認識物體急速下墜的科學原理; 掌握擲彩虹環的姿勢及小秘訣,一擊即中贏大獎。 讓我們在趣味的遊戲當中發掘STEM元素,激發對新奇事物的求知渴望,增長科普知識,發揮蘊藏的小宇宙,創建未來科學化的新世代。
優惠價: 1 346
玩轉STEM―拆解12款玩具的科學原理
滿額折
出版日:2020/07/01 作者:鄧文瀚 (STEM sir)  出版社:萬里機構-萬里書店  裝訂:平裝
玩具,提升孩子的科學潛能!遊玩是小朋友的天賦,如何在玩樂中成長?鄧文瀚STEM Sir透過12款小朋友喜愛的玩具,探索當中的科學知識,激發他們的好奇心及求知慾,發展多元化思維模式,培育分析及解難能力。
優惠價: 9 441
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