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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2018~2019 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

郝志闊、鄭海雲、李超 (1)
出版社/品牌

中國質量出版社 (1)

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營養配餐與健康管理(簡體書)
滿額折
作者:郝志闊; 鄭海雲; 李超  出版社:中國質量出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
郝志闊、鄭海雲、李超主編的《營養配餐與健康管理(烹飪類十三五高職高專院校規劃教材)》由營養配餐設計和健康教育兩大部分組成,主要內容包括:緒論、食譜編制與膳食調查、健康個體與群體食譜、特殊條件下人群食譜、疾病狀態人群食譜、健康管理、健康教育與健康促進等內容。本教材具有較強的實用性和適用性,主要任務是傳授烹飪專業所必需的營養配餐基礎知識及基本技藝,為學生繼續學習和適應市場發展需要奠定一定的知識和能力基
定價:294 元, 優惠價:87 256
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