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商品定價

$199以下 (4)
$200~$399 (13)
出版日期

2016~2017 (2)
2016年以前 (15)
裝訂方式

平裝 (14)
作者

鄭雅丹 (14)
田宜歆、鄭雅丹 (1)
鄭雅丹烹飪 (1)
鄭雅丹烹飪著 (1)
出版社/品牌

生活品味 (3)
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17筆商品,1/1頁
作者:鄭雅丹  出版社:跨世紀文化  出版日:2004/11/01 裝訂:平裝
本書就是教您自己動手作麵食,示範了多道日常生活常見的可口點心,並附上夜市及受歡迎的小吃製作秘訣!
絕版無法訂購
作者:鄭雅丹  出版社:鼎鑑文化  出版日:2002/11/01 裝訂:平裝
吃點心、人人都愛!大部分的人一想到發麵、燙麵,或自己動手揉麵糰,就退避三舍,認為製作點心是一件既麻煩又費心的事,想要學又不知從何處著手。其實,只要掌握訣竅,多加練習,你會發現做點心並不難!這本書為方便初學者查閱,特將各類點心依麵糰製作方式來分類,並選擇多道日常生活中常見的可口點心作示範,從取材容易,做法也簡單的水餃、包子,到逢年過節家家必備的年糕、湯圓等傳統食品,還有各種老少咸宜,令人垂涎三尺的甜
缺貨無法訂購
輕鬆辦桌菜
滿額折
作者:鄭雅丹  出版社:大境文化  出版日:2001/12/01 裝訂:平裝
為什麼自己煮的麵線總是黏成一團、一夾就斷?油炸的食物總是不夠酥脆,包裹的麵包粉掉得滿鍋?或是肉質總是無法做出滑嫩的口感?做菜其實不難,但是您做的菜在色、香、味方面達到自己標準的100分了嗎?可以端得上台面招待客人了嗎?
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:260 元, 優惠價:9 234
健康米食-躍昇食譜103
滿額折
作者:鄭雅丹  出版社:躍昇文化  出版日:1999/11/01 裝訂:平裝
■ 目錄序本書特殊食材作法米粒類印地安炒飯、番茄燴飯、南瓜飯 ……米漿類蘿蔔糕、艾草年糕、紅豆年糕 ……米粉類星洲炒粉、涼拌米粉、肉羹米粉 ……
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:320 元, 優惠價:9 288
作者:鄭雅丹  出版社:生活品味  出版日:2005/12/01 裝訂:平裝
很多人吃了大半輩子的點心,也不知道點心是如何做成的,也有些人是本身有興趣,但是一想到做起點心來麻煩又費事,既要揉麵、燙麵還要花時間等待麵糰發酵,就退避三舍;也有些人是求學無門,本書即是為了想學點心製作,或是愛吃點心卻遲遲卻步不前的讀者們,利用一圖一文的對照方式,讓食譜書能夠變得動作化,利用紙上教學來製作麵點。本書精選了各式中式著名的點心,有鹹有甜,無論是燒賣、包子還是年糕、牛舌餅等等,皆是日常生活
缺貨無法訂購
作者:鄭雅丹  出版社:躍昇文化  出版日:2003/04/01 裝訂:平裝
大福、團子、羊羹、麻糬、饅頭、冰點,60種日本道地點心,利用本地的食材,加上作者的創意,把屬於日本人的美食變化成中國人的口味,真正做到美食無國界,將內涵深蘊的和子,也能在家裡自己動手DIY!
絕版無法訂購
作者:鄭雅丹  出版社:台視文化  出版日:1997/12/01 裝訂:平裝
做點心,是許多喜愛烹飪者的最愛與最怕,本書針對初學者,以簡易、質精、量少的特色,規劃出86道中西式點心。只要掌握一些小訣竅,58道中點、28道西點,讓您輕鬆展現好身手。
絕版無法訂購
美食作戰100分-美味必勝小訣竅
滿額折
作者:鄭雅丹  出版社:大境文化  出版日:1999/06/01 裝訂:平裝
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:300 元, 優惠價:9 270
作者:鄭雅丹  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
一籠籠熱呼呼的蒸餃、口感滑嫩順口片兒湯, 咬勁十足的刀削麵,香氣誘人的餡餅、蔥油餅, 鮮嫩多汁柔軟的的鍋貼鮮味……
缺貨無法訂購
作者:鄭雅丹  出版社:鼎鑑文化  出版日:2002/02/01 裝訂:平裝
缺貨無法訂購
作者:鄭雅丹  出版社:躍昇文化  出版日:1994/10/01 裝訂:平裝
106道精選素食佳餚 針對素食人口的增加,健康飲食觀念的提昇,作者精心設計106道創新、可口又營養均衡的素食佳餚,讓你我盡情享受另一番不同的美食盛宴。
絕版無法訂購
雅丹媽媽の蔬菜料理 6
滿額折
作者:鄭雅丹  出版社:邦聯文化  出版日:1998/01/01 裝訂:平裝
下班回家後,進廚房先煮一鍋水,再進行準備工作。有這鍋開水,可使您在很短時間內完成晚餐,如用來炒蔬菜更翠綠,蒸魚.川菜.煮湯都方便,這是我幾十年的私房秘訣。
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:200 元, 優惠價:9 180
作者:鄭雅丹  出版社:雅事文化  出版日:2017/04/10 裝訂:平裝
傳家風味 獨門配方品嚐不一樣的素糕點分享最溫馨的好滋味! 吃素,是現代人非常習慣也非常普及的飲食方式了,不僅有助於宗教素的修心養性,對於預防現代人的健康大敵──各種慢性病也極有幫助,也是支持環保最具體的行動。 可是相對於到處林立的素食餐館,素食點心卻非常有限;吃素的人若想吃些口味特殊的小吃,或品嘗甜蜜的糕點,總得尋尋覓覓,再三確認其中的成分才能購買,相當不便。 針對這樣的困擾,本書收錄
絕版無法訂購
作者:鄭雅丹  出版社:台視文化  出版日:2001/03/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
作者:鄭雅丹烹飪  出版社:生活品味  出版日:2002/04/01 裝訂:平裝
本書精選多道日常米麵食點心來作示範─包括取材容易、做法簡單的水餃、包子和饅頭,也有家家戶戶逢年過節必備的年糕、發糕、巧果和粿粽等傳統食品;還有各種老少咸宜、令人垂涎三尺的甜、鹹糕餅、夜市小吃,在本書中一應俱全,讓您輕鬆學會道地點心麵點。
缺貨無法訂購
夢想,從一個音符出發
滿額折
作者:田宜歆; 鄭雅丹  出版社:有故事  出版日:2017/11/17 裝訂:平裝
從與死亡相伴的低谷勇敢走出用音樂幫助超過30個弱勢團體親自為將近15000名孩子演奏用生命力彈琴的音樂夢想家一個音符雖然渺小,但只要團聚在一起就能成就撼動人心的浩瀚樂章!田宜歆,一個平凡的國小音樂老師,卻因突發的遺傳疾病讓她瀕臨死亡。最後雖從死神手下僥倖被救回,但此生註定要與疾病共處,也讓她的人生從此走向新的道路。她體悟了生命的脆弱,也思索生命的意義。決定用她的餘生,結合她最愛的音樂,為所有弱勢罕
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:320 元, 優惠價:9 288
作者:鄭雅丹烹飪著  出版社:生活品味  出版日:2000/08/01 裝訂:平裝
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