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2024年（1）

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(明)鄺璠（2）

(明)鄺璠、石聲漢、康成懿（1）

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便民圖纂（簡體書）

作者：(明)鄺璠 出版社：文物出版社 出版日：2022/01/01 裝訂：精裝

《便民圖纂》為“通書”類農書，內容取材於明代《便民纂》，圖則採納了《耕織圖》，約成書於明弘治年間。主要記述吳地農業生產、食品、醫藥、日常生活以及風俗民情等，凡十六卷，卷一為農務之圖，卷二為女紅之圖，卷三以下則分十一類，分別是耕獲類( 麻屬附)、桑蠶類、樹藝類( 二卷)、雜占類、月占類、祈攘類、涓吉類、起居類、調攝類( 二卷)、牧養類、製造類（二卷），內容龐雜，實用性強。全書圖文並茂，通俗易懂。前二

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便民圖纂(全四冊)（簡體書）

作者：(明)鄺璠 出版社：廣陵書社 出版日：2009/08/01 裝訂：線裝

《便民圖纂》由墉墦撰。墦宇廷瑞，任丘（今河北任丘市》人。明弘治六年（一四九三》進士，翌年任蘇州府口天縣（今江蘇蘇州》知縣，官至瑞州（今江西高安市》太守。此書是酈墦在吳縣任內所編寫，弘治十五年（一五0二》刊于蘇州，此后多次翻刻，據現存版本與著錄看，在弘治至萬歷中期的百余年間，至少已在蘇州、云南、貴州等地雕版六次。

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農圃便覽便民圖纂（簡體書）

作者：丁宜曾; 鄺璠 出版社：浙江人民美術出版社 出版日：2024/01/31 裝訂：平裝

《農圃便覽》原名《西石樑農圃便覽》，為一部仿照《月令》體裁的農書，按歲、四季、十二月、二十四節氣的順序敘述相應的農事活動，包括農耕、氣象、園藝及種植經驗，以及農產品加工與烹飪方法，另附有相關詩詞等。儘管以農事活動為主，《農圃便覽》的書寫卻並不乏味，讀來甚至令人興味盎然，堪稱一部清初鄉紳階層的生活小史，是生活志，亦是風物志；既帶有濃厚的鄉土色彩，亦不忘文人風雅。其遣詞用字，樸拙有味，時時讓人想起與之同時代的《紅樓夢》。《便民圖纂》是一部明代民間日用類書的代表之作，它以農事活動如務農耕獲、桑蠶樹藝等為主，旁及養生調攝、占卜祈禳、飲食製作、醫藥處方等，內容豐富，圖文並茂，頗能滿足民眾的日常生活需求。書中關於飲食的部分集中在“起居類”和“製造類上”，系關於飲食宜忌、食譜及農產品的加工等事宜，內容與《居家必用事類全集》《臞仙神隱》《多能鄙事》等書有所重合。本次整理即擷取這兩部分中與飲食相關的內容，包括“起居類”中的飲食宜忌、飲酒宜忌、飲食犯忌、解飲食毒四篇，以及“製造類上”中的八十三種食品的製造、收藏方法，以嘉靖本為底本，校以萬曆本。

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定價：192 元，優惠價：87 167

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便民圖纂校注（簡體書）

作者：(明)鄺璠; 石聲漢; 康成懿 出版社：中華書局 出版日：2021/01/25 裝訂：平裝

《便民圖纂》是我國明代“通書”類型的農書。所謂“通書”是指按一定分類排列的簡明百科全書，它提供給一般人以日常生活各方面需要的技術。這樣的書，內容貫通一切，無所不包，用頗為通俗的文字寫作，所以稱為“通書”。明代以來，陸續出現了許多這類“通書”，《便民圖纂》是其中較為出色的一部。反映了我國明代蘇南太湖地區農業生產的情況。《便民圖纂》全書共十六卷。內容豐富,載有農藝、園藝、養畜等農業技術知識和醫藥上的

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定價：210 元，優惠價：87 183

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