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商品定價
$200~$399
（1）
出版日期
2017年以前
（1）
裝訂方式
平裝
（1）
作者
井藤英喜、金丸晶子、金丸繪理加
（1）
出版社/品牌
原水文化
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作者：金丸繪理加
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解決咀嚼與吞嚥困難的特選食譜
作者：
井藤英喜
;
金丸晶子
;
金丸繪理加
出版社：
原水文化
出版日：
2015/04/21
裝訂：
平裝
'日本東京都健康長壽醫療中心 解決咀嚼與吞嚥困難的特選食譜日本權威高齡醫學中心量身打造 讓年長者營養不流失、吃得更健康！ 精選97道易好吞不嗆、營養均衡的美味食譜！ 咀嚼及吞嚥困難，為年長者中常見且易被忽略的問題，根據調查，台灣約有三成65歲以上的年長者有此困擾。當咀嚼吞嚥功能下降時，已吞入的食物容易引起誤嚥，因應改變烹調技巧，就能讓食物變得更好咀嚼與吞嚥！燉蒸煮軟－將肉類或蔬菜燉煮至入口即可磨碎
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