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全球麵包界的教學聖經!40年經驗的韓國麵包教父親自傳授,Step by Step照片全圖解,獨門祕訣與配方大公開,為每個人量身訂做不過敏、不發胖的麵包讓你窩在家就可重現經典健康美味,24小時都可隨時享用幸福滋味!■ 韓國麵包教父、麵包界CEO金永模親自示範!韓國麵包教父―金永模,國寶級師父的師父,教你如何做出:連明星都指定的美味瘦身麵包、國家營養師都在學的天然酵母、教育部採用的果醬配方。輕鬆做出健
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世界級烘培大師,心血直傳!韓國天然酵母始祖、第一糕點教父金永模,用98種創意糕點讓你學會烘焙基本功,更敢大聲昭告:糕點也可以很健康!《我的第一本創意糕點教科書》甫出版即被評為全球「糕點的法則」!超過1,500張全彩圖片,Step by Step全圖解!觸動味蕾的幸福感!挑戰:自創瘦身糕點+手做的幸福感+達人級的創業糕點▓ 韓國天然酵母始祖、第一糕點教父金永模,教你運用基礎的工法、創意的包裝,做出屬