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1.
如何應用天然抗氧化劑防治疾病(簡體書)
作者:
陳仁惇
出版社:
人民軍醫出版社
出版日:
2009/10/01
裝訂:
平裝
本書由知名營養學教授陳仁悖根據多年研究成果和最新文獻資料精心編著。分十二章,系統論述了自由基和天然抗氧化劑的基礎理論,維生素類、?類、中草藥和類黃酮等天然抗氧化劑及其作用機制,著重闡述了天然抗氧化劑在心血管病、糖尿病、肝病和惡性腫瘤防治中的臨床應用以及對吸煙者的保護作用,本書內容新穎、資料翔實,科學性與實用性兼備。適合基礎醫學、營養科學、生命科學、臨床醫學研究和應用人員閱讀參考。
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2.
糖尿病的新穎自我療法(簡體書)
作者:
陳仁惇
出版社:
人民軍醫出版社
出版日:
2007/10/01
裝訂:
平裝
作者簡要介紹了糖代謝的基礎知識、肥胖與糖尿病的關系、體育鍛煉對糖尿病的防治作用、非胰島素依賴型糖尿病的膳食治療方法等,其中包括目前已取得的很多可喜的研究成果,如用糖化血紅蛋白代替葡萄糖耐量曲線和飯后兩小時血糖來診斷糖尿病;用塔格糖(TAG)代替蔗糖和葡萄糖提供甜味、降低血糖。非胰島素依賴型糖尿病(2型糖尿病)主要依靠飲食療法,但膳食食品交換份法不易為病人掌握,需要臨床營養專業人員的參與;而用低血糖
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