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出版日期
2019~2020
(1)
2017年以前
(1)
裝訂方式
平裝
(2)
作者
廖正宇、陳淑婉、劉姿伶
(1)
賴麗娟、李兵、秦雪梅、陳淑婉
(1)
出版社/品牌
和平
(1)
華中科技大學出版社
(1)
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作者:陳淑婉
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1.
工程力學實驗指導書(簡體書)
作者:
賴麗娟
;
李兵
;
秦雪梅
;
陳淑婉
出版社:
華中科技大學出版社
出版日:
2016/03/01
裝訂:
平裝
本書共分三個實驗項目:金屬拉伸實驗、金屬壓縮實驗、金屬扭轉實驗。金屬拉伸實驗主要介紹測定低碳鋼在拉伸過程中的幾個力學性能指標的方法;觀察低碳鋼、鑄鐵在拉伸過程中的各種現象,繪製拉伸圖(FΔL圖),由此瞭解試件變形過程中變形隨荷載變化的規律;比較低碳鋼和鑄鐵兩種材料的拉伸性能和斷口形貌。金屬壓縮實驗主要介紹測定低碳鋼壓縮時的屈服強度σs;測定灰鑄鐵壓縮時的抗壓強度σbc;繪製低碳鋼和灰鑄鐵的壓縮圖
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2.
世界金牌團隊!不失敗繽紛翻糖
作者:
廖正宇
;
陳淑婉
;
劉姿伶
出版社:
和平
出版日:
2020/12/01
裝訂:
平裝
德國IKA奧林匹克金牌得主,帶你玩出「驚艷感」翻糖甜點!步驟全圖解+關鍵技巧全披露,初學者也能輕鬆完成!從自製翻糖、染色到工具介紹一應俱全,所有提升造型質感的關鍵都在這裡!餅乾、磅蛋糕、海綿杯子蛋糕等基底變化食譜,材料、作法都十分簡單,初學者就可以輕鬆變化出各式繽紛翻糖,好吃又好看。讓你在嬰兒彌月、結婚紀念、聖誕派對等特別的日子,動手製作繽紛翻糖,送給親友與自己滿滿地心意與祝福,為美好的此刻留下難
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