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$800以上 (1)
出版日期

2022~2023 (7)
2018~2019 (2)
2016~2017 (1)
2016年以前 (40)
裝訂方式

平裝 (26)
精裝 (13)
適讀年齡

小學低年級 (2)
小學 (2)
國中 (1)
作者

陳淑華 (25)
Mercedes Braunstein; 陳淑華譯 (7)
Mercedes Braunstein; 陳淑華譯 (3)
Pilar Amaya; 陳淑華譯 (3)
Pilar Amaya; 陳淑華譯 (1)
全中平、吳宏達、吳明德、吳柏菱、陳佳宜、陳淑華、陳慧娟、曾秀玉、黃于玲、黃瑞璋、楊基宏、蔣中柱、蔡垂其 (1)
朱雅玲、李繼承、余朝輝、陳淑華 (1)
林玉如、陳淑華 (1)
盧怡安、黃采薇、駱亭伶、蘇惠昭、陳淑華、葉益青 撰文;林宥任 攝影;台灣館 編製 (1)
蕭新煌、周錦宏、張維安-主編;蕭新煌、周錦宏、張維安、賴守誠、俞龍通、洪綉雅、謝仕淵、黃宣衛、陶辰瑋、黃宛玲、張展鴻、河合洋尚、安煥然、橫田浩一、林開忠、鍾怡彥、羅秀美、陳淑華-著 (1)
蘇蘇、蔡永義、林麗玲、張國器、陳淑華、魏瓊瑛、康慶宏、張玉佩、張建和 (1)
邱德雲 攝影;陳淑華 撰文 (1)
陳淑華-撰文 (1)
陳淑華、鄭慧玲、鄭嘉明 作;硬頸攝影群 攝影 (1)
陳淑華、鄭斐齡 (1)
駱亭伶、蘇惠昭、陳淑華、黃采薇、黃麗如、游惠玲、沈岱樺 撰文;林宥任 攝影;台灣館 編製 (1)
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50筆商品,1/3頁
彰化小食記(增修版)
滿額折
作者:陳淑華  出版社:遠流  出版日:2022/09/29 裝訂:平裝
~八卦山腳下,小吃之都的田野尋味之旅十二道彰顯地方風格的主味+十三種不容錯過的延伸滋味+十四幅擴展視野的延伸風景不僅是美味的食記,還是收藏生活記憶、探究文化底蘊的──彰化街頭飲食深度踏查★本書榮獲文化部金鼎獎、中時開卷美好生活書獎、文化部中小學生優良課外讀物推介「人文及社會類」★劉克襄(作家)、周馥儀(賴和文教基金會執行長) 專文推薦★隨書附贈彰化小吃地圖.貼心收錄店家資訊,方便讀者輕鬆攜帶、按圖索驥,一嚐各式美味。 肉圓、肉包、爌肉飯, 還有一碗碗淋著肉燥高湯的麵 在八卦山的俯瞰下, 彰化市以古城為中心, 長久以來,一種堅持總是被默默的守著 讓豬肉香在番薯、稻米和麵粉的環繞下 發光發熱成一道又一道純粹的地方小吃 台灣各地都有肉圓,但彰化肉圓為何有種綿綿不絕的拉彈力道?那可是獨尊番薯粉的肉圓皮,在油鍋裡歷練翻轉而出的獨特光芒? 貓鼠麵、黑肉麵,乍聽有些嚇人呢!那其實是一碗碗以肉燥煉湯的美味煮麵,清甜湯頭裡的蛤仔味,絲毫不遜於以蝦頭熬成的台南擔仔麵。 幾乎家家都煮得出的尋常爌肉,怎麼成了舒國治筆下的「市吃」?彷彿二十四小時接力賽般賣著爌肉飯的各個店家,怎麼為這簡單的味道注入山城特有的魅力?又勾勒出怎樣日夜不歇的勞動身影? 全台「最好」的小食攤,乾炒花生米、煎魚、筍湯、糯米大腸,再平常不過的鄉野小食,到底有多細膩清淡有味?深藏著怎樣無法複製的烹調祕方? 「圓仔湯」、「燒肉圓」,日本時代作家賴和、楊守愚筆下闖蕩街頭的走擔,今日可還覓得到同樣的味道? 彰化,被作家舒國治譽為全台最好的小吃所在,也是作者陳淑華味覺記憶的原點。這回,繼《島嶼的餐桌》後,她將關注的飲食田野移駐到家鄉彰化,透過擅長的文化田野爬梳,細細追索彰化街頭小吃的源流,於是從兒時生活的記憶出發,循著上個世紀二、三○年代作家賴和、楊守愚筆下描述的場景,八○年前後「古蹟仙」林衡道與《野外雜誌》記者踏查的步履,以及更近一些約莫世紀之交舒國治的漫遊地圖等,一處一處尋訪,一攤一攤品嘗,一書一書翻找……,交織出彰化街頭飲食在傳統的執著中所創造出的顛覆滋味,串連起一趟穿越百年的彰化小吃奇幻旅程,在展現地方風格的味覺堅持裡,找到孕育它的力量所在。
庫存:2
定價:550 元, 優惠價:9 495
油畫材料學(修訂版)
滿額折
作者:陳淑華  出版社:洪葉文化  出版日:1998/08/01 裝訂:平裝
本書主要是從西方古今繪畫材料歷史的沿革以迄今在各種與油畫創作相關的材料及其應用方法進行條理分明的介紹,內容包含繪畫技法簡史、各種油畫材料、工具特性與製造,以至於油畫病變及保存環境的分析。本書理論與實際並重,為藝術創作者、修護者及收藏家必讀之參書藉。劉其偉~由於目下台灣書坊中,對於類似的專書並不多見。本書著者有鑒於斯,因此將她既往在法國多年研究期間,收集所得的有關顏料製造配方等珍貴資料,以及她目前在
庫存:1
定價:600 元, 優惠價:93 558
灶邊煮語:台灣閩客料理的對話
滿額折
作者:陳淑華  出版社:遠流  出版日:2018/10/03 裝訂:平裝
第一部閩客料理手法的文化事典 ★13 大類105個料理動詞 × 285 道第一手灶間採集的私房菜譜 × 11式料理手路比較分析 × 12 位說菜人的真情側寫 × 15種食物的脈絡考掘 ★金蝶獎金獎得主設計師黃子欽 × 剪紙藝術家古國萱_ 聯手創造具古典手感的視覺語言與裝幀設計,全書採蝴蝶膠裝,外加書套收藏 ★特別附錄「線上聲音註釋」,讀者可參照拼音,親耳聆聽閩、客料理動詞與相關菜譜名的真
庫存:1
定價:650 元, 優惠價:9 585
素描(精)
滿額折
作者:Mercedes Braunstein; 陳淑華譯  出版社:三民書局  出版日:2003/03/01 裝訂:精裝
繪畫入門系列的目的就是為了以一種簡單、容易、舒服及愉悅的方法,伴隨著讀者經歷初學素描與繪畫的探索。本書提供了素描的必備知識,並且回應了初學者故有的疑慮:如何組織構圖、如何取景、該選擇哪一個視點、如何且用什麼工具速寫草圖、各種顏料工具的調色方法及如何使用透視技巧。透過簡短的文章並搭配許多照片應證,以及靈活、漂亮且新穎的版面設計,使這本書儼然成為基礎素描的教學指南。
庫存:2
定價:180 元, 優惠價:85 153
油畫
滿額折
作者:Mercedes Braunstein; 陳淑華譯  出版社:三民書局  出版日:2003/06/01 裝訂:平裝
繪畫入門系列的目的,就是為了以一種簡單、容易、舒服及愉悅的方法,伴隨著讀者經歷初學素描與各種繪畫媒材的探索。 本書提供了油畫的必備知識,並且確切地回答了初學者的疑問:如何準備所需的材料、如何開始畫、該如何取景、選擇哪一種透視技巧、用什麼工具速寫草圖,以及各種調色的方法……等等。透過簡短的文字描述並搭配許多照片印證,以及靈活、漂亮且新穎的版面設計,使這本書成為初學油畫的最佳教學指南。
庫存:1
定價:160 元, 優惠價:85 136
粉彩畫
滿額折
作者:Mercedes Braunstein; 陳淑華譯  出版社:三民書局  出版日:2003/07/01 裝訂:平裝
繪畫入門系列的目的就是為了以一種簡單、容易、舒服及愉悅的方法,伴隨著讀者經歷初學素描與繪畫的探索。 本書提供了粉彩畫的基本知識,並且回應了初學者故有的疑慮:如何使用工具、粉彩畫的技法應用、粉彩顏料的調色方法,以及如何保存粉彩畫……等。透過簡潔的文字並搭配許多圖片印證,以及靈活、新穎的版面設計,使這本書成為您學習粉彩畫的最佳指南。
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:160 元, 優惠價:85 136
壓克力
滿額折
作者:Mercedes Braunstein; 陳淑華譯  出版社:三民書局  出版日:2003/06/01 裝訂:平裝
繪畫入門系列的目的,就是為了以一種簡單、容易、舒服及愉悅的方法,伴隨著讀者經歷初學素描與繪畫的探索。本書提供了壓克力畫的必備知識,並且回應了初學者固有的疑慮:如何選擇材料、如何學習透明及不透明技法、如何掌握混色的原理與方法,並為作品進行修改與潤飾等等。透過簡短的文章並搭配許多照片印證,以及靈活、漂亮且新穎的版面設計,使這本書儼然成為學習壓克力創作的教學指南。
庫存:9
定價:160 元, 優惠價:85 136
彩色墨水
滿額折
作者:Mercedes Braunstein; 陳淑華譯  出版社:三民書局  出版日:2003/06/01 裝訂:平裝
繪畫入門系列的目的,就是為了以一種簡單、容易、舒服及愉悅的方法,伴隨著讀者經歷初學素描與繪畫的探索。本書提供了彩色墨水的必備知識,並且回應了初學者固有的疑慮:如何選擇材料、如何掌握線條及整體的調性變化、如何學習混色的原理與方法等等。透過簡短的文章並搭配許多照片印證,以及靈活、漂亮且新穎的版面設計,使這本書儼然成為學習使用彩色墨水創作的教學指南。
庫存:8
定價:160 元, 優惠價:85 136
粉彩畫(精)
滿額折
作者:Mercedes Braunstein; 陳淑華譯  出版社:三民書局  出版日:2003/07/01 裝訂:精裝
繪畫入門系列的目的就是為了以一種簡單、容易、舒服及愉悅的方法,伴隨著讀者經歷初學素描與繪畫的探索。本書提供了粉彩畫的基本知識,並且回應了初學者固有的疑慮:如何使用工具、粉彩畫的技法應用、粉彩顏料的調色方法,以及如何保存粉彩畫……等。透過簡潔的文字並搭配許多圖片印證,以及靈活、新穎的版面設計,使這本書成為您學習粉彩畫的最佳指南。
庫存:2
定價:180 元, 優惠價:85 153
恐龍大帝國
滿額折
作者:Pilar Amaya; 陳淑華譯  出版社:三民書局  出版日:2004/01/01 裝訂:精裝
適讀年齡:5~8歲親子一起動手做。本套書譯自西班牙知名出版社Parramon之兒童藝術叢書,希望利用造形來提升兒童對於各種動物的基本認知能力,並透過素描、彩繪、拼貼及其他富創造性的美勞創作形式,啟發兒童的想像力與創造力。每冊書後並因應內容提供家長「三個貼心的小建議」,讓父母能更方便地引導小朋友進行勞作,並建立珍惜資源及注意安全的觀念。囓齒獸、霸王龍、梁龍……,史前的王國等著你來探險喔!你想要去發掘
庫存 > 10
定價:190 元, 優惠價:85 162
遨遊天空的世界
滿額折
作者:Pilar Amaya; 陳淑華譯  出版社:三民書局  出版日:2004/01/01 裝訂:精裝
適讀年齡:5~8歲親子一起動手做。本套書譯自西班牙知名出版社Parramon之兒童藝術叢書,希望利用造形來提升兒童對於各種動物的基本認知能力,並透過素描、彩繪、拼貼及其他富創造性的美勞創作形式,啟發兒童的想像力與創造力。每冊書後並因應內容提供家長「三個貼心的小建議」,讓父母能更方便地引導小朋友進行勞作,並建立珍惜資源及注意安全的觀念。蝴蝶、小鳥、老鷹……要帶著你一起遨遊天際!昂首仰望天空,仔細觀察
庫存 > 10
定價:190 元, 優惠價:85 162
海底王國
滿額折
作者:Pilar Amaya; 陳淑華譯  出版社:三民書局  出版日:2004/01/01 裝訂:精裝
適讀年齡:5~8歲親子一起動手做。本套書譯自西班牙知名出版社Parramon之兒童藝術叢書,希望利用造形來提升兒童對於各種動物的基本認知能力,並透過素描、彩繪、拼貼及其他富創造性的美勞創作形式,啟發兒童的想像力與創造力。每冊書後並因應內容提供家長「三個貼心的小建議」,讓父母能更方便地引導小朋友進行勞作,並建立珍惜資源及注意安全的觀念。你看!海星、海馬,還有色彩鮮豔的熱帶魚!你想要優游海底的王國嗎?
庫存 > 10
定價:190 元, 優惠價:85 162
森林之王
滿額折
作者:Pilar Amaya; 陳淑華譯  出版社:三民書局  出版日:2004/01/01 裝訂:精裝
適讀年齡:5~8歲親子一起動手做。本套書譯自西班牙知名出版社Parramon之兒童藝術叢書,希望利用造形來提升兒童對於各種動物的基本認知能力,並透過素描、彩繪、拼貼及其他富創造性的美勞創作形式,啟發兒童的想像力與創造力。每冊書後並因應內容提供家長「三個貼心的小建議」,讓父母能更方便地引導小朋友進行勞作,並建立珍惜資源及注意安全的觀念。大象、鱷魚、老虎……,都是你的好朋友!準備好要當森林之王了嗎?在
庫存 > 10
定價:190 元, 優惠價:85 162
壓克力(精)
滿額折
作者:Mercedes Braunstein; 陳淑華譯  出版社:三民書局  出版日:2003/06/01 裝訂:精裝
繪畫入門系列的目的,就是為了以一種簡單、容易、舒服及愉悅的方法,伴隨著讀者經歷初學素描與繪畫的探索。本書提供了壓克力畫的必備知識,並且回應了初學者固有的疑慮:如何選擇材料、如何學習透明及不透明技法、如何掌握混色的原理與方法,並為作品進行修改與潤飾等等。透過簡短的文章並搭配許多照片印證,以及靈活、漂亮且新穎的版面設計,使這本書儼然成為學習壓克力創作的教學指南。
庫存:1
定價:180 元, 優惠價:85 153
彩色墨水(精)
滿額折
作者:Mercedes Braunstein; 陳淑華譯  出版社:三民書局  出版日:2003/06/01 裝訂:精裝
繪畫入門系列的目的,就是為了以一種簡單、容易、舒服及愉悅的方法,伴隨著讀者經歷初學素描與繪畫的探索。本書提供了彩色墨水的必備知識,並且回應了初學者固有的疑慮:如何選擇材料、如何掌握線條及整體的調性變化、如何學習混色的原理與方法等等。透過簡短的文章並搭配許多照片印證,以及靈活、漂亮且新穎的版面設計,使這本書儼然成為學習使用彩色墨水創作的教學指南。
庫存 > 10
定價:180 元, 優惠價:85 153
油畫(精)
滿額折
作者:Mercedes Braunstein; 陳淑華譯  出版社:三民書局  出版日:2003/04/01 裝訂:精裝
繪畫入門系列的目的,就是為了以一種簡單、容易、舒服及愉悅的方法,伴隨著讀者經歷初學素描與各種繪畫媒材的探索。本書提供了油畫的必備知識,並且確切地回答了初學者的疑問:如何準備所需的材料、如何開始畫、該如何取景、選擇哪一種透視技巧、用什麼工具速寫草圖,以及各種調色的方法……等等。透過簡短的文字描述並搭配許多照片印證,以及靈活、漂亮且新穎的版面設計,使這本書成為初學油畫的最佳教學指南。
庫存 > 10
定價:180 元, 優惠價:85 153
追夢到古巴:穿梭純樸與恬靜,漫步華麗與時尚
滿額折
作者:蘇蘇; 蔡永義; 林麗玲; 張國器; 陳淑華; 魏瓊瑛; 康慶宏; 張玉佩; 張建和  出版社:釀出版  出版日:2023/12/01 裝訂:平裝
來自加勒比海的溫柔呼喊──古巴,這個位於中美洲西印度群島西半部的國家,曾受西班牙殖民,哈瓦那、千里達等古城區的建築充滿西班牙特色,它們以色彩斑斕的立面、陶瓷磚和鐵藝裝飾而著名,營造出迷人的古老氛圍。沿著國會大廈前的廣場散步,迎面而來的是色彩豔麗的古董車呼嘯街頭,人力車與Coco taxi穿梭其間,清潔工人、學生及上班族踏著腳步,展開一天的序幕。廣場的另一邊,則是陽台上雜亂晾曬衣被、外牆斑駁褪色的街區,與宏偉的國會大廈形成強烈對比,短短幾公尺之間,兩樣風情。自1960年代起受到美國禁運的古巴,經濟發展相對停滯,然而不畏艱困、為生活而奮鬥的當地民眾,呈現出生活的另一種樣貌。輕快的頌樂 Son、倫巴 Rhumba、騷莎 Salsa、康加鼓 tumbadora、森巴 Samba、拉丁爵士 Latin Jazz、雷鬼 Reggae……古巴音樂是西班牙民族音樂和黑人歌舞文化的混合產物,平常靦腆害羞的古巴人,有了音樂就變成另一個人。他們的血液裡跳動著音符,每個人都是天生的歌者舞者,任何一個廣場上,一把吉他再加上敲擊樂器,就是一曲熱情的音樂和舞蹈。男女老少,皆能自在地隨著節拍舞動,與生俱來的性感拉丁風情,讓人融入其中,無法抗拒!跟著這群攝影愛好者,舉起相機,捕捉這個色彩斑斕、宛如時光停滯的神祕國度;喚醒身體的律動細胞,釋放自我,享受慢活人生──「我相信在多年以後,能夠喚起我對古巴回憶的,除了照片,大概就是音樂了!」★有中文導遊、達人帶路,並由市場經驗最豐富的團隊「元本旅遊」企劃的古巴之旅★★憑此書報名「元本旅遊」中南美、歐洲團體行程,享獨家限時優惠!★★躍入相片中,遊歷色彩斑斕的哈瓦那古街區,從隻字片語間體驗古巴的慢活人生!★由「元本旅遊」企劃的古巴之旅,中文導遊、達人帶路、市場經驗最豐富的操刀團隊,讓旅者擁有賓至如歸的享受!★憑此書報名「元本旅遊」中南美、歐洲團體行程,享獨家限時優惠!
庫存:7
定價:450 元, 優惠價:9 405
營養學概論
滿額折
作者:陳淑華  出版社:華香園  出版日:1995/11/01 裝訂:精裝
第一章:緒論第二章:醣類第三章:胺基酸與蛋白質第四章:脂質第五章:食物、健康與疾病第六章:能量平衡第七章:脂溶性維生素第八章:水溶性維生素第九章:礦物質元素第十章:水與飲料第十一章:營養標準與飲食指南第十二章:飲食文化的內涵與變革第十三章:食物保存與食品衛生
無庫存,下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
定價:300 元, 優惠價:1 300
小手做小書1:生活書-初生之讀系列
95折
作者:陳淑華  出版社:光佑文化  出版日:2002/12/01 裝訂:平裝
本書以輕鬆的筆調,寫下作者製作生活書的動機及作品賞析。引導教 師及家長,拋開教育學說的壓力,以幼兒的童心為出發,激勵幼兒內在 的創作力,並透過創作,讓我們更認識孩子,也讓孩子更充滿自信。
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:200 元, 優惠價:95 190
小手做小書2:五格書創意DIY-初生之讀系列
95折
作者:陳淑華  出版社:光佑文化  出版日:2002/12/01 裝訂:平裝
本書以理論與實例兼具的方式,述說製作"五格書"的方法及樂趣,讓教師及家長藉由引導幼兒製作五格書當中,達到增廣見聞及豐富幼兒生 活經驗的目標,並帶領幼兒將自己的故事裝上翅膀,隨著他們的成長飛
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:200 元, 優惠價:95 190
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