三民網路書店 / 搜尋結果 篩選

■良好及正確的飲食習慣需從幼兒期開始建立，此時期所攝取的營養更是日後健康的根基。本書分別介紹嬰兒期、斷奶期、幼兒期營養需求及其飲食問題，並說明幼兒營養教育與評估、幼兒園供餐原則及幼兒園餐點設計等議題，淺顯易懂兼具理論及實務。■文中穿插小視窗以延伸閱讀廣度，並搭配豐富的菜單範例，可供讀者參考規劃。

【專序推薦】台北市幼兒園園長╱李貞儀心靈作家╱郁文台灣大學社會工作學系教授╱熊秉荃【各界好評一致推薦】童話書作家╱九色芬母女檔國家特考合格中醫師╱王又耕莘健康管理專科學校幼兒保育科主任╱吳怡萍兒童文學作家╱林加春飲食書作家‧超人氣部落客╱林美君（阿醜媽咪）黏土手作書作家╱黃靖惠兒童文學作家╱廖文毅實踐大學食品營養與保健生技學系教授╱劉麗雲（依姓氏筆畫順序排列）台大食品科技研究所博士，專為1～12歲

【專序推薦】 台北市幼兒園園長╱李貞儀 心靈作家╱郁文 台灣大學社會工作學系教授╱熊秉荃 【各界好評一致推薦】 童話書作家╱九色芬母女檔 國家特考合格中醫師╱王又 耕莘健康管理專科學校幼兒保育科主任╱吳怡萍 兒童文學作家╱林加春 飲食書作家‧超人氣部落客╱林美君（阿醜媽咪） 黏土手作書作家╱黃靖惠 兒童文學作家╱廖文毅 實踐大學食品營養與保健生技學系教授╱劉麗雲 （依姓氏筆畫順序排列） 台大食品科技研究所博士， 專為1～12歲孩童量身打造！ ◆ 營養知識 × 食育教養 × 健康食譜 ◆ 完善孩童發育六大營養素，讓你的寶貝贏在人生起跑點！ 好吃好玩的親子共作料理，養出營養均衡不挑食的健康小孩！ 懶人烹調法，上班族媽媽也能兼顧孩子飲食，輕鬆快速上菜！ 本書特色 1.台大食品科技研究所博士，專為1～12歲孩童量身打造的營養知識及健康食譜專書！ 2.「挑食、長高、咖啡因、早餐、吃魚、零食」破解孩童成長卡關的六大迷思！ 3.根據孩童發育所需設計50道營養菜單，完善各種營養素！ 4.懶人烹調法，下班後也能30分鐘快速上菜！ 5.特別收錄天然飲料及健康零食，愛吃甜食的孩童也能安心享用！ 6.購書即贈優質親子餐廳MONEY JUMP主廚甜點+伴手禮兌換券 更多贈獎活動請上作家生活誌臉書專頁查詢 【台大食品科技研究所博士，專為1～12歲孩童量身打造的營養知識及健康食譜專書！】 孩子為什麼會挑食？ ◆ 胎兒或嬰兒期母親飲食種類 ◆ 遺傳因素 ◆ 自然的保護機制 如何幫助孩子不挑食？ ◆ 懷孕期開始，母親接觸多種食物味道 ◆ 給孩子時間，實驗發現孩童接觸一種食物8～15次才能真正接受 ◆ 不刻意避開，即使孩子不吃，多看幾次後也會漸漸接受 ◆ 鼓勵取代強迫，增加孩子對食物的接受度 ◆ 改變料理方式和食物形狀，例如秋葵衡切就變成可愛的星星菜 本書針對「挑食、長高、咖啡因、早餐、吃魚、零食」孩童六大成長關卡，一一破解營養迷思。 ▍搶救父母困擾大作戰，破解孩童健康卡關第一步！ 挑食　改變料理方式以外，還有許多改善方法！ 長高　營養均衡很重要，但是不可以這樣吃！ 咖啡因　可樂、可可、巧克力都有咖啡因，小孩又愛吃，怎麼辦？ 早餐　影響健康狀況及學習能力，早餐應該怎麼吃才好？ 吃魚　大家都說「吃魚更聰明」，可是海鮮卻有汙染風險！ 零食　「sugar high」是媽媽界的妖怪，如何

◎名師出擊，食品科技博士精編，100%掌握命題趨勢◎獨家！考題落點&頻出度&重要度分析，學習效果加倍◎最新官方試題，逐題精闢詳細解析1. 食品科技博士精編，100%掌握命題趨勢本書由台灣大學食品科技研究所陳珮茹博士精心編寫，彙整了所有考試重點，100%掌握命題趨勢，節省讀者準備考試的時間。2. 考題落點&頻出度&重要度分析，學習效果加倍◆ 考題落點統計表格化統計近年