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商品類型

簡體書 (3)
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無庫存 (3)
商品定價

$200~$399 (2)
$400~$599 (1)
出版日期

2017~2018 (1)
2017年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

王濟民、浦華、陸昌華、肖洪波 (1)
陸昌華、尹文進、譚業平、宋曉暉 (1)
陸昌華、王長江、胡肄農 (1)
出版社/品牌

中國農業出版社 (2)
中國農業科學技術出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
動物及動物產品標識技術與可追溯管理(簡體書)
滿額折
作者:陸昌華; 王長江; 胡肄農  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2007/12/01 裝訂:平裝
隨著人們生活水平的提高,在對動物性食品需求量不斷增加的同時,對食品安全也提出了更高要求,畜產品安全已成為國際社會關注的焦點之一。目前,影響畜產品安全的主要問題是疫病及獸藥和有害物質殘留,而這些安全隱患可發生在飼料生產及畜禽飼養、運輸、畜產品加工等多個環節。黨中央、國務院高度重視重大動物疫病防控和食品質量安全工作。2007年出臺的中央1號文件指出,要建立和完善動物標識和疫病可追溯體系。《動物防疫法》
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:540 元, 優惠價:87 470
動物衛生風險分析與風險管理的經濟學評估(簡體書)
滿額折
作者:王濟民; 浦華; 陸昌華; 肖洪波  出版社:中國農業出版社  裝訂:平裝
《動物衛生風險分析與風險管理的經濟學評估》從推進社會主義新農村和現代畜牧業建設,保障畜產品的有效供給和公共衛生安全的戰略高度出發,以穩步提升我國的動物衛生安全水平為目標,從經濟學的新視野審視我國的動物衛生風險分析和風險管理,通過集成創新和自主創新,構建動物衛生風險分析和風險管理經濟學評估理論、技術和方法體系,完善動物衛生風險分析和風險管理,提高動物衛生財政支持效率,改善動物產品質量安全,減少畜牧業
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:360 元, 優惠價:87 313
作者:陸昌華; 尹文進; 譚業平; 宋曉暉  出版社:中國農業出版社  出版日:2017/09/18 裝訂:平裝
本書根據作者10多年來動物及動物產品質量安全科研工作的實踐,注重結合國內外食品安全風險評估的最新研究成果和應用案例,對食品安全風險分析的理論框架、風險評估基本原理和內容、動物食品安全風險評估的實施等內容作了介紹。重點以案例來闡述對畜禽養殖、畜禽販運、畜禽屠宰、肉品加工、肉品流通、消費終端等全產業鏈各環節進行風險評估,提出風險預警策略,建立“農場到餐桌”各環節風險的關鍵控制策略和技術措施的方法和流程
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