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隈部美千代（4）

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共6筆商品，1/1頁

品質生活‧小食代：一定要學會的美味泡芙和奶油卷（簡體書）

作者：隈部美千代 出版社：中國紡織出版社 出版日：2012/01/01 裝訂：平裝

制作泡芙及奶油卷看似困難，其實它所使用的材料非常簡單，制作過程更是有規律可循，最後只要搭配各種香甜的醬料，如蛋奶醬、香草醬、冰激凌、水果果醬等，再加上泡芙膨脹而成的優雅外觀，最後撒上一層糖粉，這就是一道完美的成品了！如果把它卷起來切成小塊的奶油卷，更能深深地打動人心，漂亮的奶油卷就是小朋友或上班族的最佳早餐。在本書

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濃厚甜點：54道最想學會的簡單奢華甜點

作者：隈部美千代 出版社：樂活文化 出版日：2016/09/09 裝訂：平裝

滋味濃郁、口感綿密滑順。在甜甜的香氣中品嚐，一口就能滿足的甜點。不同於一般甜點，讓人感到幸福又奢侈的「濃厚系」甜點，起司、奶油、巧克力、香草……濃濃的在口中化開，讓感動從舌尖上傳遞到全身。一起來品嚐只有濃厚系甜點才有的極品滋味。★製作香濃扎實的甜點，絕對不可或缺的材料大公開！★最經典、最人氣、最不可錯過的Sweets一次網羅！★多張圖詳細解說步驟，清晰易懂、且內容詳細。主要內容如下：‧受歡迎的人氣

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玻璃杯甜點：60種不使用塑模的冰涼甜點！

作者：隈部美千代 出版社：樂活文化 出版日：2015/07/03 裝訂：平裝

果凍、芭芭露亞、布丁、幕斯、冰沙等等，本書收錄了與夏季最搭的冰涼甜點食譜。雖然冰涼甜點容易令人聯想到要用特別塑模才能作的布丁與果凍，但本書所介紹的卻是只要用廚房裡隨手可得的玻璃杯就能完成的冰涼甜點。只要把餡料倒入玻璃杯，接下來只要交給冰箱即可！不需要把完成品拿出玻璃杯，省下很多惱人的繁瑣步驟，非常簡單，但看起來卻又十分漂亮。如果用市售的特殊塑膠杯製作，直接當成禮物送人也很適合。最後書中還會介紹馬上

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簡單迷人的玻璃罐甜點BOOK：82種令人怦然心跳的罐裝鮮果甜品，送禮自用兩相宜！

作者：隈部美千代 出版社：楓葉社文化 出版日：2015/07/14 裝訂：平裝

哇嗚～用玻璃罐疊出職業級甜品～絕對簡單、絕對迷人，絕對零失誤！只要放入鮮果材料，等它冷卻定型，即可做出令人怦然心動的消暑甜品！【本書特色】 ◎ 只需將材料放入玻璃罐，等它冷卻定型，即可做出82種迷人消暑的甜品！◎ 附上玻璃罐甜點的包裝技巧，打上緞帶、貼上貼紙，瞬間化作最佳伴手禮！◎ 從基本款到變化款，挑戰多層次味覺，疊出最美、最潮、最炫麗可口的創新甜品！鮮紅欲滴的

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梅森杯甜點（簡體書）

作者：(日)隈部美千代 出版社：中國民族攝影藝術出版社 出版日：2017/01/01 裝訂：平裝

梅森杯是一種起源於美國的帶蓋玻璃罐，用梅森杯盛裝的果汁、果凍、奶昔，因健康美味、造型百變、文藝風十足而風靡世界。本書介紹了用梅森杯（帶蓋玻璃罐）製作的82款美味甜點，不僅包括用水浴法制作的布丁、果凍、巴伐利亞布丁等冷甜點，也包括芝士蛋糕、巧克力蛋糕等傳統的烘焙甜點。這些美味甜點做好之後，只需蓋上瓶蓋就可以輕鬆保存。透明的玻璃杯，搭配五顏六色的甜點，美食也能成為靚麗的風景！

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定價：239 元，優惠價：87 208

自己作巧克力點心

作者：長谷川稚菜; 隈部美千代 出版社：楓書坊文化 出版日：2009/12/01 裝訂：平裝

巧克力甜點的基本這裡要向大家介紹開始動手製作甜點之前，必需要事先知道的基本知識，還有一定要掌握的重點。請大家務必要確實記住哦。調溫是做出美味巧克力最重要的步驟！所謂的調溫，指的就是調節巧克力的溫度。想要做出光澤亮麗入口即化的巧克力，這個步驟可不能馬虎！製作巧克力甜點時需要注意的重點事項這裡為各位介紹製作甜點時的重點事項。只要能好好注意這些重點，就能夠保證不失敗，做出美味的甜點！巧克力情人節禮物巧克

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