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今天吃什麼？問廚房神器小美就好！史上最強萬能料理機，想得到的美食都會煮。我從幾年前認識美善品這個家電，她有個可愛的俗稱叫小美機，因為它來自德國，也有人叫她德國媳婦。她集合了電鍋、電磁爐、果汁機、優格機、攪拌器等等20餘種家電，喜歡上她的人幾乎都離不開這個多功能的廚房好幫手! 簡單的說，小美能夠煮飯、炒菜、燉湯、做點心、調製飲品，中西餐和烘焙點心，還有寶寶輔食都難不倒她，還可以一鍋多菜做出各式各樣變化。 所以，我為什麼這麼愛小美，為什麼一定是美善品多功能料理機做全書主角，因為家中只需要一台，就可以做出超多好料，還能省下購買其他家電的金錢和空間呢！ 這是一本零廚藝也可以，全書是讓你一人食、二人餐、小家庭，甚至大家族，都能開心吃飯的料理生活提案。現在就讓我伶伃老師教你優雅的在廚房，我們一起讓烹飪變成快樂的事情。顏伶伃教你讓烹飪變成快樂的事情，懂這些，你比想像中還會煮！跟著心伶美廚顏伶伃老師學做菜，教你包含飯麵米粉、牛豬雞魚海鮮、蔬菜蛋豆腐、暖胃湯品、冷飲及中西式烘焙蛋糕麵包甜點等60＋成功煮食訣竅大公開，小白也能輕鬆美味上桌。【作者序】每個人的家裡，都有一台美善品！我最常被問的問題是： 為何讀到教育碩士了，卻毅然決然辭職改開料理教室？ 我覺得應該是先問： 一位曾經零廚藝的人到開料理教室這之間，發生了什麼事？答案就是： 一台多功能料理機！從挑不出好外食，到「挑食」自由「老公，我的飯糰不要糯米，不要菜脯，然後花生粉要多，不可以有香菜！」從客廳傳來我的叮嚀，正準備出門的先生深呼吸，想著等等要用什麼勇氣來跟早餐店點這「客製化」料理！以前，對先生來說，每到吃飯時間，就是一種大冒險。說起過去的「挑食」，我雖然不會煮，但是很會「吃」，對於味道有屬於自己的堅持，可是往往苦了旁人。猶記得結婚前一天，我媽媽還拍拍先生的肩膀，語重心長地交代：「你知道伶伃不會作菜吧？」一直到生了孩子，我的廚藝也僅止於作副食品，我準備給孩子的食物多半汆燙、蒸、水煮，但隨著三寶出生，我一邊要準備副食品，一邊要開始準備人類食物，我發現要兼顧健康與美味，怎麼這麼困難？也就在這時，朋友推薦我美善品多功能料理機。一開始我只用來做baby food，一鍋到底完成副食品，解放了我的雙手與時間，讓我開始去研究食譜，當時我都找食材五樣內，做法五步驟內的來做，累積信心，從前看一般食譜書感覺像看天書，零廚藝的我從挑