TOP
0
0
進階搜尋

熱搜：

難哄

、

史坎德3新上市

、

2025線上國際書展

、

從此鮮花贈自己

、

永續發展相關規範與實務

、

特價字典展

、

國文爆卦公社２

、

曬書祭

、

公務員每月一書

、

臺灣漫遊錄

、

川普

熱搜： 難哄、 史坎德3新上市、 2025線上國際書展、 從此鮮花贈自己、 永續發展相關規範與實務、 特價字典展、 國文爆卦公社２、 曬書祭、 公務員每月一書、 臺灣漫遊錄、 川普

165反詐騙

購書領優惠，滿額享折扣!

縮小範圍

商品類型
繁體書 （10）
商品狀況
可訂購商品 （6）
無法訂購商品 （4）
庫存狀況
有庫存 （3）
無庫存 （7）
商品定價
$200~$399 （2）
$400~$599 （6）
$800以上 （2）
出版日期
2021~2022 （1）
2019~2020 （4）
2017年以前 （5）
裝訂方式
平裝 （9）
精裝 （1）
作者
麥可．波倫 （6）
麥可‧波倫 （4）
出版社/品牌
大家 （8）
平安文化 （1）
時報文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共10筆商品，1/1頁
雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史
滿額折
1.

雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史

作者：麥可‧波倫  出版社：大家  出版日：2019/10/02 裝訂：平裝
劃時代飲食意識覺醒之書‧飲食寫作的至高典範是寫實、深入的關鍵報告，也是無比豐美的飲食寫作為現代人面對的飲食難題，提出最鏗鏘有力的建言！ ★ 餐飲界權威「詹姆斯．比爾德獎」飲食寫作類得獎著作 ★《紐約時報》《洛杉磯時報》《出版人週刊》年度好書 ★《華盛頓郵報》、《西雅圖時報》、《芝加哥論壇報》等眾多媒體好評推薦 我們所倚賴的工業社會，正是讓人類生病的飲食源頭！ 美國飲食界的良心與革命者麥可
庫存：1
定價：450 元， 優惠價：9 405
改變你的心智：用啟靈藥物新科學探索意識運作、治療上癮及憂鬱、面對死亡與看見超脫
滿額折
2.

改變你的心智：用啟靈藥物新科學探索意識運作、治療上癮及憂鬱、面對死亡與看見超脫

作者：麥可‧波倫  出版社：大家  出版日：2020/02/05 裝訂：平裝
暢銷名作《雜食者的兩難》、《烹》作者重磅新書《紐約時報》2018十大好書．暢銷榜第一名探索心智邊界與運作模式的雄心之作讓我們進入意識深處，那個藏著宇宙，藏著所謂「神性」的地方「日常生活的問題、困頓、憂慮、沮喪都已消失……我似乎終於能夠冥想永恆的真理。」「我立刻感到進入神的懷抱。祂與我合一。」「我看到數字產生顏色，顏色附帶著聲音。」——這是超脫，是神人合一的神袐體驗。許多人，包括最講求科學實證、最唯
庫存：1
定價：550 元， 優惠價：9 495
植物靈藥：鴉片、咖啡因、麥司卡林，如何成為我們的心靈渴望？又為何成為毒品？對人類文化帶來什麼影響？
滿額折
3.

植物靈藥：鴉片、咖啡因、麥司卡林，如何成為我們的心靈渴望？又為何成為毒品？對人類文化帶來什麼影響？

作者：麥可.波倫  出版社：時報文化  出版日：2022/07/26 裝訂：平裝
《時代》雜誌全球百大作家《紐約時報》暢銷書作家《華盛頓郵報》年度選書美國全國公共廣播電台年度選書暢銷書《雜食者的兩難》作者麥可．波倫挑戰我們對植物藥品的認知探索人類意識最極限境界麥可．波倫是卓越的說故事專家，引領讀者以新的觀點思考毒品、植物與人類之間的關係。 ──《紐約時報書評》只有麥可．波倫能結合飲食文化與哲學，寫出清晰且令人省思的作品。 ──《華盛頓郵報》閱讀本書就像是一趟旅行，引人入勝、大開眼界、改變想法。
庫存：2
定價：420 元， 優惠價：9 378
食物無罪：揭穿營養學神話，找回吃的樂趣！
4.

食物無罪：揭穿營養學神話，找回吃的樂趣！

作者：麥可.波倫  出版社：平安文化  出版日：2009/06/01 裝訂：平裝
本書將一舉揭穿營養學的國王新衣，告訴你食品界令人震驚的幕後事實，以及真正的食物被營養主義淹沒的真相！我們究竟應該吃什麼？答案就在這本書裡！你到底在吃什麼？現在的食物供給不虞匱乏，然而大部分的人所吃下肚的，卻都不是真正的食物。愈來愈多的人每餐食不知味，或者草草了事，這不能叫做「吃」食物，而只是在消費「看起來像食物的可食物質」。那些非天然、而是來自食品科學的產物，最大的特色就是號稱健康，卻正足以昭告天
缺貨無法訂購
到貨時通知我
麥可．波倫飲食覺醒系列（共三冊）
5.

麥可．波倫飲食覺醒系列（共三冊）

作者：麥可.波倫  出版社：大家  出版日：2015/04/22 裝訂：平裝
《雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史》 劃時代食物類著作，飲食意識覺醒之書！奠定作者在美國飲食界權威地位 飲食，是人類與自然界最深刻的關係吃，還是不吃？這是21世紀雜食性動物的兩難。 人類透過飲食，將自然轉化為文化，將自然界的物質轉化成我們的身體與心智，也讓自身與萬物共享一切關連。 數百萬年來，人類已把對食物的嘗試，融合成一套套飲食禁忌、儀式和食譜，讓我們避開有害的食物，攝取有益的食物，免
絕版無法訂購
無法訂購
飲食規則：83條日常實踐的簡單飲食方針
6.

飲食規則：83條日常實踐的簡單飲食方針

作者：麥可.波倫  出版社：大家  出版日：2011/01/31 裝訂：精裝
微言大義的飲食智慧83句精華箴言，照著做，你就可以遠離錯誤的飲食。 在21世紀食品工業化的時代，人類重新面臨飲食上的難題。桌上的東西究竟是吃還是不吃？我們需要新的規則。 「飲」「食」這件事，究竟有多複雜？在這個時代，精緻餐點的數量盛況空前，相互矛盾的飲食建議更是不可勝數。我們知道許多關於飲食的知識，聽過「抗氧化物」、「飽和脂肪」、「ω-3脂肪酸」、「多酚」、「葉酸」、「益生菌」的功效，卻還是不
缺貨無法訂購
到貨時通知我
麥可．波倫飲食與心智覺醒套書：從吃下肚的食品與藥物，探索人類與萬物互動的解答（共三冊）
滿額折
7.

麥可．波倫飲食與心智覺醒套書：從吃下肚的食品與藥物，探索人類與萬物互動的解答（共三冊）

作者：麥可‧波倫  出版社：大家  出版日：2020/05/27 裝訂：平裝
對日常的飲食不抱思考、對僵化的心智難以警覺人便因此與自己、與自然漸行漸遠為什麼要了解飲食？過去人們曾有一套準確的飲食守則，劃分出對身體有益與有害的食物。但當工廠取代廚房，看不見的食物產製過程使餐桌上的佳餚越來越遠離食材生長的原樣，人們便喪失與自然之間的原始記憶，難以真正認識與挑選吃下肚的食物。什麼東西可以吃，成為每天困擾現代人的難題；手作技藝退出日常廚房，我們也漸漸遺忘人類可以如何憑著手變化出無比
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：1480 元， 優惠價：9 1332
雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史
8.

雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史

作者：麥可.波倫  出版社：大家  出版日：2012/01/31 裝訂：平裝
劃時代食物類著作，飲食意識覺醒之書 奠定作者在美國飲食界權威地位 飲食，是人類與自然界最深刻的關係 吃，還是不吃？這是21世紀雜食性動物的兩難。 肉食動物吃肉，草食性動物吃草，而人類作為雜食性動物，到底要吃什麼？ 要選擇有機蘋果還是傳統蘋果？該購買野生魚還是養殖魚？ 我要吃低卡布丁或代糖餅乾嗎？ 封殺澱粉類食物的減肥法是對的嗎？你可知低脂食品可能更不健康？ 飲食，是人類與自然界最深刻的
絕版無法訂購
無法訂購
烹：生食與熟食的自然史
9.

烹：生食與熟食的自然史

作者：麥可.波倫  出版社：大家  出版日：2014/10/01 裝訂：平裝
當烹飪技術演進錯誤，自然與文明都將受害。 「你騙得過味蕾，卻騙不了胃。」 《雜食者的兩難》作者麥可．波倫再度踏上溯源之旅， 在人類烹飪史中尋找現代問題的解答。 烹飪，是造就人類這一物種的獨門演化術與求生本能。自學會用火的那一刻起，熟食使我們的消化器官變小、腦袋變大，成為今日的模樣。烹飪曾經帶領人類探索大自然與文明的邊界，為人類溝通往來，將自然物質轉化為滋養，為人類文明提供根基。 然而，在現代
絕版無法訂購
無法訂購
烹：火、水、風、土，開啟千百年手工美味的祕鑰
10.

烹：火、水、風、土，開啟千百年手工美味的祕鑰

作者：麥可‧波倫  出版社：大家  出版日：2020/04/01 裝訂：平裝
《雜食者的兩難》作者麥可．波倫再度踏上溯源之旅――人類在把食物煮熟的那一刻，學會了創造讓我們進入人類烹飪史，尋找現代問題的解答在古希臘時代，「廚師」、「肉販」和「教士」是同一個字：megeiros，而且這個字跟「魔法」（magic）同一詞源。烹飪不正如魔法？運用火（燒烤）、水（煮燉）、風（麵包的烘焙漲力）、土（發酵食物）四大元素來轉化大自然，施展鍊金的能耐。烹飪，也是造就人類這一物種的獨門演化術與
絕版無法訂購
無法訂購
  • 共

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品