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商品類型

繁體書 (2)
商品狀況

可訂購商品 (2)
庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$200~$399 (2)
出版日期

2016年以前 (2)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

吳敏鍾、黃佳祥 著;楊志雄 攝影 (1)
黃佳祥 (1)
出版社/品牌

四塊玉文創 (1)
橘子文化 (1)

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2筆商品,1/1頁
15分鐘!教你做出主廚級義式主食料理:60道義大利麵與燉飯美味大公開
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作者:黃佳祥  出版社:橘子文化  出版日:2014/07/07 裝訂:平裝
16國經典醬汁×53種食材15分鐘教你完全掌握義大利主食料理中式、台式家鄉味,宮保醬、三杯醬日式、泰式清爽滋味,梅醬、青咖哩醬歐式、中東香料風味,德國肉桂蘋果醬、酸奶薑黃醬……等60道美味義大利主食料理,Step by Step美味輕鬆上桌 誰說義大利麵只能搭配紅、白、青醬?怎麼煮!義大利麵才彈Q不軟爛?義大利米與台灣米有什麼不一樣,如何煮出道地的口感?與義大利麵最麻吉的搭配是什麼?不同形狀的麵條
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:380 元, 優惠價:9 342
人氣餐廳這樣開店最賺錢:從義大利麵餐廳學會餐飲業的賺錢祕技
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作者:吳敏鍾; 黃佳祥 著; 楊志雄 攝影  出版社:四塊玉文創  出版日:2015/07/06 裝訂:平裝
這本書獻給想開店或已經開店的你。你是不是曾有個創業夢?擁有一間專屬於自己的餐廳,裡面有美食、有歡笑、有夢想…開店其實沒有這麼難,準備好了,就出發!本書7大特色:1‧行銷分析運用S.T.P、行銷4P、S.W.O.T等行銷工具來分析營業狀態。2‧開店的評估準備關於店面地點選擇、資金準備,以及動線規畫、人員招募等環節重點。3‧服務訓練與客戶應對客戶抱怨該如何處理、客戶意見調查表如何有效利用、熟客該如何經
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:385 元, 優惠價:9 347

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