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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2017年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
杜政榮、黃平志、林高永 （1）
出版社/品牌
空大 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
生活化學
1.

生活化學

作者：杜政榮; 黃平志; 林高永  出版社：空大  出版日：2010/06/01 裝訂：平裝
本書以簡單易讀的認知方式，分成六章來介紹食、衣、住、行與樂等的相關化學，並將基礎的化學知識以及跟自身息息相關的生命化學，做簡要的說明與詮釋。 在基礎化學方面，會介紹元素與化合物、化學鍵、化學反應與平衡；在食的化學方面，會介紹營養與熱量、維生素與礦物質以及食品添加物；在衣的化學方面，會介紹纖維與染料、衣服淨化與化妝品；在住的化學方面，會介紹建築材料與家用化學品；在行與樂的化學方面，會介紹能源、燃燒
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