魷魚是我國主要遠洋捕撈品種，魷釣漁業是中國遠洋漁業重要的支柱產業之一。本書介紹了 LED 集魚燈的光學特性、闡述了節能型 LED 集魚燈的設計與應用，構建了基於燈光罩網法的魷魚資源聲學評估技術、研究開發了新型高效的罩網捕撈技術，開展了自動魷魚釣機和船載魷魚加工設備的自主研製成果，總結了魷魚船載冷藏保鮮過程中的品質變化規律及其影響因素、探討了魷魚深加工和綜合利用技術。本書內容從理論和實踐兩方面闡述了我國魷魚捕撈業在降低成本、提高生產效益和提升產品品質等方面的研究成果，是對我國遠洋光誘魷釣漁業產業發展的總結。全書內容理論聯繫實際、可操作性強，可供遠洋捕撈專業科研、生產、管理人員和相關專業大專院校師生閱讀參
