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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2020~2021 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

黃現青、黃澤元、喬明武 (1)
出版社/品牌

鄭州大學出版社 (1)

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食品分析實驗(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:黃現青; 黃澤元; 喬明武  出版社:鄭州大學出版社  出版日:2021/10/01 裝訂:平裝
本書具體內容包括食品分析實驗的基本知識、感官分析、物理特性分析、營養成分分析、添加劑含量分析、有害物質含量分析、保健食品中功能成分分析、食品摻偽物質分析以及綜合訓練實驗等。
定價:239 元, 優惠價:87 208
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