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世界知名的藝術家、文學家、哲學家，他們眼中的世界是什麼樣貌呢？「跟世界說嗨！」系列，帶你認識世界人事物的大小事！．藝術大師達文西曾不顧教會禁止，偷偷解剖數十具大體？．超會寫故事的安徒生，曾因演技太差被劇團辭退？．熱愛畫畫的畢卡索，曾在冬天燒自己的作品取暖？許多著名的創作者在他們生存的時代並不順遂，或許是他們所描繪的世界太特別，常常被視為異端，受到強權壓迫。但是，他們從不自我設限！這些創作者不斷地用

世界上五花八門的職業，你認識幾種呢？「跟世界說嗨！」系列，帶你認識世界人事物的大小事！．潛水員會花時間潛入水池撈出高爾夫球？．調香師的數量比太空人還稀少？動物飼養員、太空人、藝術治療師……不論哪一個職業都擁有自己的迷人之處，也都需要具備一定的條件才能勝任。本書挑選了28個不同領域的職業，一起來認識這些不同凡響的職業，它們的職責範圍、勝任條件及作業程序等。現在，就讓我們一起出發吧！動物飼養員、樹藝師、藝術治療師、太空人、圖書編輯、點譯師、中醫師、漫畫家、文物修復師、外交官、替身演員、食物模型師、殯葬禮儀師、遊戲策畫、珠寶鑑定師、高爾夫球潛水員、飯店試睡員、氣象學家、調香師、海女、保安、特效化妝師、收音師、製茶師、翻譯員、松露採集者、獸醫、白帽駭客本書特色★多元面向：呈現不同職業的多元知識，引領讀者走入不同領域，深入了解。★好讀圖文：簡短的文字搭配大量插圖，輕鬆閱讀好吸收。★啟發思考：開拓見聞，引發好奇心與想像力，思考不設限。

作者精挑香港小餐館50多款充滿異國情調的人氣美食，詳細解述每道佳餚的製作精髓，按部就班，有條不紊，並在每道菜中提供做菜的個人心得和見解，增加烹煮的成功機會。

「跟世界說嗨！」系列，帶你認識世界人事物的大小事！專家學者審訂推薦知識含金量大的趣味讀物為你呈現世界知名的科學家、創作者、領導者和各地節慶的精彩之處！《改變世界的19位科學家》愛因斯坦討厭穿襪子？牛頓差點成為農夫？原來科學家不只有偉大成就，也並非完美天才！你知道嗎？鼎鼎有名的科學家雖有了不起的成就，但一路順遂的人生勝利組其實少之又少！有的人從小生活貧困，有的人因戰爭被迫離鄉，有的人因為性別或性向被排擠……還有更多科學家因為突破性的創舉，無法受到社會認可。但是，他們並沒有輕言放棄，一步一步的影響了世界。本書收錄19位對世界極具貢獻的科學家。透過書中淺顯文字與趣味插圖，讓你輕鬆認識這些大人物的一生。你將看見他們的成功、失敗，以及各式各樣的生命經歷，這些大人物在失敗中持續挑戰的精神，遠比研究成果更值得我們學習。快打開本書，向這些科學家說聲「嗨」吧！【審訂】高崇文　中原大學物理系教授【目次】愛迪生、萊特兄弟、愛因斯坦、牛頓、瑪里．居禮、達爾文、伽利略、圖靈、孟德爾、蔡倫、瓦特、摩斯、虎克、弗萊明、海森堡、歐本海默、仁科芳雄、莫頓、楊格《啟發世界的20位創作者》藝術大師達文西曾不顧教會禁止，偷偷解剖數十具大體？超會寫故事的安徒生，曾因演技太差被劇團辭退？熱愛畫畫的畢卡索，曾在冬天燒自己的作品取暖？世界知名的藝術家、文學家、哲學家，他們眼中的世界是什麼樣貌呢？許多著名的創作者在他們生存的時代並不順遂，或許是他們所描繪的世界太特別，常常被視為異端，受到強權壓迫。但是，他們從不自我設限！這些創作者不斷地用行為和作品展現自己的內心，啟發了許多人的思想，引領世界前進。本書收錄20位世界知名的藝術家、文學家與哲學家，快來認識他們的生命歷程，汲取他們內心的想法吧！【審訂】吳奕芳　國立成功大學藝術研究所副教授【目次】梵谷、達文西、畢卡索、葛飾北齋、卡拉瓦喬、墨必斯、蘇格拉底、柏拉圖、亞里斯多德、孔子、泰戈爾、尼采、卡夫卡、莎士比亞、安徒生、手塚治虫、冰心、海明威、馬克．吐溫、魯迅《影響世界的30位領導者》美國第一任總統華盛頓小時候真的砍了櫻桃樹嗎？聖雄甘地最有名的非暴力抗爭跟「鹽巴」有關？「曼德拉效應」到底是什麼呢？居於上位的領導人，一舉一動都影響著國家與世界的走向。這些人究竟擁有什麼特質和才能，得以站上世界的舞臺？他們又如何思考和決策，左右世界政局與人民生計呢？本書收錄30位對世界極具影響

世界各地有哪些奇妙的節慶活動呢？「跟世界說嗨！」系列，帶你認識世界人事物的大小事！．西班牙人在跨年倒數時要拚命吃葡萄？．瑞典人在仲夏節時會繞著木頭柱唱青蛙歌？清明節、愚人節、仲夏節……不論哪一個國家都擁有屬於自己的節日，也都有屬於自己文化的獨特慶典。即使同樣都是元旦或是耶誕節，也會因為文化的不同而有不同的慶祝方式哦！本書挑選了24個具代表性的世界節慶，一起來看看各個不同地方的人們，是如何慶祝節慶，又有哪些讓人意想不到的慶祝方式。現在，就讓我們一起出發吧！元旦春節威尼斯嘉年華會情人節灑紅節愚人節清明節復活節泰國潑水節國際勞動節端午節兒童節仲夏節雙親節七夕中元節開齋節中秋節重陽節排燈節萬聖夜感恩節冬至耶誕節本書特色 專家學者審訂推薦！知識含金量大的趣味讀物！從元旦到耶誕節，完整介紹一整年的世界各種節慶，是最佳課外補充學習教材！★多元面向：呈現各國節慶的多元知識，不只認識節日由來，更看見各地文化和背後意義。★好讀圖文：簡短的文字搭配大量插圖，輕鬆閱讀好吸收。★啟發思考：開拓見聞，引發好奇心與想像力，思考不設限。© 2021 KADOKAWA GEMPAK STARZ

不只有偉大成就，原來科學家並非完美天才！「跟世界說嗨！」系列，帶你認識世界人事物的大小事！．愛因斯坦討厭穿襪子？．牛頓差點成為農夫？你知道嗎？鼎鼎有名的科學家雖有了不起的成就，但一路順遂的人生勝利組其實少之又少！有的人從小生活貧困，有的人因戰爭被迫離鄉，有的人因為性別或性向被排擠……還有更多科學家因為突破性的創舉，無法受到社會認可。但是，他們並沒有輕言放棄，一步一步的影響了世界。本書收錄19位對世

站上世界舞臺的領導者，各有什麼樣的特質呢？「跟世界說嗨！」系列，帶你認識世界人事物的大小事！．美國第一任總統華盛頓小時候真的砍了櫻桃樹嗎？．聖雄甘地最有名的非暴力抗爭跟「鹽巴」有關？．「曼德拉效應」到底是什麼呢？居於上位的領導人，一舉一動都影響著國家與世界的走向。這些人究竟擁有什麼特質和才能，得以站上世界的舞臺？他們又如何思考和決策，左右世界政局與人民生計呢？本書收錄30位對世界極具影響力的領導者

意法菜式以海鮮蔬菜為主材料，健康又富營養。本書精心挑選40多款意法菜餚，簡單易做，但味道和擺設均具酒店和餐館風味，讓你在家也可以感受歐陸風情。還有附錄詳細介紹西式入餚香草和海鮮的特色和名稱由來，既實用又有趣。