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出版日期
2023~2024
(1)
2017年以前
(1)
裝訂方式
平裝
(2)
作者
(日)齋藤都鬥武、(日)佐藤淳
(1)
齋藤都鬥、武佐藤淳
(1)
出版社/品牌
福建科學技術出版社
(1)
遼寧科學技術出版社
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作者:齋藤都鬥
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1.
世界經典雞尾酒品鑒(簡體書)
作者:
齋藤都鬥
;
武佐藤淳
出版社:
福建科學技術出版社
出版日:
2016/10/01
裝訂:
平裝
本書在介紹雞尾酒基酒、配料、調酒的工具、調製方法等知識基礎上,詳細介紹 杜松子酒、伏特加酒、朗姆酒、龍舌蘭酒、威士忌酒、白蘭地酒、甜香酒、葡萄酒等為基酒的雞尾酒配方共407種,並介紹了烈性酒、甜香酒等雞尾酒材料的基礎知識,以及如何分別在酒吧和自己家中品嘗雞尾酒。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
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2.
雞尾酒製作圖鑒(簡體書)
作者:
(日)齋藤都鬥武
;
(日)佐藤淳
出版社:
遼寧科學技術出版社
出版日:
2023/11/01
裝訂:
平裝
日本調酒師們的偶像齋藤都斗武與銀座人氣酒吧Cocktail 15番地的高級調酒師佐藤淳共同編著的這本書,將首次公開日本高端酒吧中的雞尾酒配方秘籍。本書首先會講解酒吧中的娛樂文化、包括點酒時禮儀、著裝建議等高級酒吧中的基本禮儀,還會告訴你在酒吧怎麼點,怎麼喝,怎麼品雞尾酒!書中介紹了200餘款雞尾酒的配方,提出了雞尾酒調配的方程式,一目了然,讀者能夠輕松掌握雞尾酒調制方法。書中還介紹了調配雞尾酒時常
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
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