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茶飲筆記(簡體書)
作者:
作山若子
出版社:
北京美術攝影出版社
出版日:
2015/07/01
裝訂:
平裝
《茶飲筆記》是一本講述茶和咖啡相關知識的小冊子,由日本茶禮賓協會主席作山若子主筆。《茶飲筆記》中介紹了世界各地的茶和咖啡的基本情況,包括茶或咖啡的產地、香氣、味道、沖調方法、適宜的配餐、所包含的營養成分以及這些營養成分的功效等,同時也涉及到一些擁有古老歷史、形成獨特文化的茶和咖啡的歷史與文化,為大眾普及茶和咖啡的有關知識,讓更多人愛上茶和咖啡,並更加懂茶、懂咖啡,從而能夠在琳琅滿目的茶和咖啡的世界
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