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商品類型
繁體書 （2）
商品狀況
無法訂購商品 （2）
庫存狀況
無庫存 （2）
商品定價
$200~$399 （2）
出版日期
2020~2021 （1）
2016~2017 （1）
裝訂方式
平裝 （2）
作者
凱瑜工作室 （2）
出版社/品牌
台科大圖書 （2）

三民網路書店 / 搜尋結果

共2筆商品，1/1頁
乙級中餐烹調（葷食）術科必勝秘笈含學科試題
1.

乙級中餐烹調（葷食）術科必勝秘笈含學科試題

作者：凱瑜工作室  出版社：台科大圖書  出版日：2017/02/17 裝訂：平裝
1.依據勞動部最新學術科公告試題編撰。 2.提供刀工及烹調流程說明，製作過程一目了然。 3.調味量化，減少烹調時間。 4.有效率降低烹調失誤，提升過關率。 ※ 「職業安全衛生」及「工作倫理與職業道德」試題， 請參閱台科大圖書出版最新學科參考資料，並可至 「OTAS 題測網」練習（請參考封面裡操作說明）。
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乙級中餐烹調（葷食）術科必勝秘笈（含學科與食品安全衛生及營養共同學科試題）
2.

乙級中餐烹調（葷食）術科必勝秘笈（含學科與食品安全衛生及營養共同學科試題）

作者：凱瑜工作室  出版社：台科大圖書  出版日：2020/08/21 裝訂：平裝
產品特色： 1.依據勞動部最新學術科公告試題編撰。 2.提供刀工及烹調流程說明，製作過程一目了然。 3.調味量化，減少烹調時間。 4.有效率降低烹調失誤，提升過關率。
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