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2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


楊周彝 (1)

出版社/品牌


上海科學技術出版社 (1)

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上海型男的做飯智慧(簡體書)

1.上海型男的做飯智慧(簡體書)

作者:楊周彝  出版社:上海科學技術出版社  出版日:2012/11/01 裝訂:平裝
當下,家庭住房和廚房逐漸增大,新型飲食烹飪器具不斷問世,新穎食材不斷研製或開發成功,國外食材不斷引進,並且人們更加注重健康、講究營養和崇尚天然,因此,社會對飲食圖書的內容提出了新的要求。不同于其他飲食圖書,楊周彝編寫的這本《上海型男的做飯智慧》從文化角度,用文學筆調,生動、有趣地介紹一個典型上海人眼中的飲食觀念,飲食方式和飲食操作,具有濃郁的海派情調,充分挖掘海派飲食文化的內涵。尤其是《上海型男的
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