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2016~2017 （2）

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王繼惠（2）

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1.零基礎變西餐大師（簡體書）

作者：王繼惠 出版社：四川科學技術出版社 出版日：2017/07/25 裝訂：平裝

《零基礎變西餐大師》從西餐制作的食材及技法講起，為你介紹美味經典的西餐菜式制作的經驗和技巧，以及85款好吃有型的前菜、沙拉、湯品、人氣菜品、簡餐輕食、甜品的制作方法，沒有遙不可及的食材，都是再熟悉不過或者似曾相識的材料，還有簡單好用的醬料方子分享，或許你在為不知道怎樣處理食材、怎樣掌握火候煩惱，有了這些食譜和技巧你也可以輕松玩轉廚房，做出讓家人和朋友驚喜的西式美食，與家人、朋友共享美食和輕松時光，這就是烹制美食的魅力！

定價：197 元，優惠價：87 171

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2.輕鬆學烘焙（簡體書）

作者：王繼惠 出版社：四川科學技術出版社 出版日：2016/12/19 裝訂：平裝

《輕鬆學烘焙》從烘焙基礎知識講起，為你介紹烘焙高手的經驗和技巧，以及80款好吃易做的餅乾、蛋糕、麵包、撻、派、布丁等糕點的製作方法，可愛的小餅乾、充滿風味的蛋糕、樸實卻味道不壞的麵包、鮮香彈牙的飽腹披薩、吃一口滿心甜蜜的布丁，容易購買的材料、詳細的製作方法，烘焙沒有高大上，但是家作的美味總是那麼讓人懷念。《輕鬆學烘焙》，在家做烘焙，家作的味道總能帶給你和家人不一樣的滿足。

定價：197 元，優惠價：87 171

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