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簡體書 (2)

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商品定價


$200~$399 (1)
$800以上 (1)

出版日期


2022~2023 (1)
2020~2021 (1)

裝訂方式


平裝 (1)
精裝 (1)

作者


盧立新 (2)

出版社/品牌


中國輕工業出版社 (1)
科學出版社 (1)

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2筆商品,1/1頁
食品包裝傳質傳熱與保質(簡體書)
滿額折

1.食品包裝傳質傳熱與保質(簡體書)

作者:盧立新  出版社:科學出版社  出版日:2021/03/30 裝訂:精裝
本書包括三個部分。第一部分為包裝傳質過程及理論方法,主要包括包裝膜氣體傳質基礎及包裝內外氣體交換理論、包裝膜光阻隔理論、果蔬氣調包裝理論與設計、活性包裝系統中活性物質釋放與調控、包裝材料遷移與物質吸附等。第二部分為包裝傳熱過程及理論方法,包括潛熱型控溫包裝理論與設計方法、差壓預冷果品包裝等。第三部分為食品保質包裝及貨架期預測,闡述食品包裝貨架期預測基礎、食品水分活度/氧化/微生物生長控制的包裝貨架
定價:1188 元, 優惠價:87 1034
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
包裝機械概論(簡體書)
滿額折

2.包裝機械概論(簡體書)

作者:盧立新  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
由盧立新主編的《包裝機械概論》共分十三章,主要介紹了灌裝機械、充填機械、裹包機械、封口機械、多功能包裝機械、貼標機械、集裝機械、捆扎機械、清洗機械、輔助包裝機械、無菌包裝系統等各類包裝機械等的類型、特點、組成、工作原理、工藝流程、典型機構裝置、基本技術性能以及選用等,同時介紹了自動包裝線的工藝路線與設備布置,配套裝置以及典型自動包裝線等。《包裝機械概論》內容系統,論述簡要,注重基礎與最新技術成果的
定價:258 元, 優惠價:87 224
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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