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市售材料易取得，輕鬆備料不麻煩， 調飲技巧全公開，按照步驟不失敗， 飲品種類最豐富，你想喝的通通有， 100款「開店等級」冷飲， 打造出你的專屬吧檯！ 炎炎夏日，就是要來杯消暑的沁涼冷飲！ 由專業調飲教師，傳授你所有「關鍵調飲訣竅」， 不論是手搖店熱門的雲朵珍珠奶茶、草莓果凍酸奶、香蕉巧克力奶昔， 還是咖啡店人氣的天空蘇打冰沙、西西檸檬氣泡咖啡、薄荷康普茶， 從經典款到時下最吸睛、種類最豐富的冷飲，調製配方大公開， 茶葉沖泡、彩虹漸層、虎紋掛杯、雲朵奶蓋等，調飲技巧一次學會， 讓你的冷飲大升級！還能自由調整濃淡與甜度，打造專屬的口味。 本書共分成「私藏特調茶飲」、「新鮮感蔬果汁」、「夢幻果昔&奶昔」、「沁涼冰沙&凍飲」、「人氣特調咖啡」、「暢快氣泡飲&發酵飲」六個單元。 Part 1〈私藏特調茶飲〉：每一口都清涼的美味冰茶！ 以「茶」為主角。除了經典的凍檸茶、厚奶茶以外，兼具風味與視覺的聖誕紅絲絨鮮奶、烏龍豆漿茶。另外，加入珍珠粉圓、寒天凍、芋圓，以及泡沫鮮奶油、奶霜等配料，每杯都豐富美味。 Part 2〈新鮮感蔬果汁〉：每天來1杯，讓你活力混搭！ 想要來一杯冰涼香甜、營養豐富的美味蔬果汁非常簡單！只要跟著書中教的挑選蔬果及搭配，加入市售糖漿調整風味，你就能清楚掌握各種蔬果的香氣及特性，輕鬆調配出繽紛誘人的美味蔬果汁。 Part 3〈夢幻果昔&奶昔〉：為日常，帶來一點幸福感！ 不論是加入優格攪打而成的果昔，還是加入鮮奶攪打而成的奶昔，多以當季水果為基底，自然香甜，口感濃郁，美味又有飽足感，讓你在食慾不振的夏天也能迅速補充能量。 Part 4〈沁涼冰沙&凍飲〉：趕走酷暑艷陽，清涼一夏！ 凍飲（Frozen Drink）是將新鮮水果與冰塊、鮮奶、乳酸菌飲料等食材一起放入果汁機，攪打至呈綿細雪泥狀的飲品。冰沙&凍飲不僅能嘗到水果的香甜，還能同時感受到冰沙的沁涼感，絕對是清涼解熱的最佳冷飲！ Part 5〈人氣特調咖啡〉：給自己一個療癒的下午時光！ 如果你覺得咖啡應該都大同小異，那你可就錯了，除了加入蘇打水的西西檸檬氣泡咖啡，還有與芭樂汁、米漿等不同材料結合而成的特調咖啡，你一定要來試試看！ Part 6〈暢快氣泡飲&發酵飲〉：氣泡感、發酵風味更解渴！ 歐美紅了好一陣子的氣泡發酵飲，在亞洲接受度也愈來愈高。

掌握調飲潮流新趨勢！ 【國內第一本全方位乳品調飲書】 用牛乳、乳酸奶和最夯的各種植物奶， 調製出最吸睛、最醇厚的飲品新選擇～ 經典調飲奶茶的風味關鍵之一，在於香醇濃郁的「乳品」，除了常用的牛乳之外，近年興起的燕麥奶、鷹嘴豆奶、豆奶等堅果植物奶，更是有乳糖不耐症的個人，或是想要抓準潮流的飲料店業者，都不可錯過的調飲材料！ 橫跨業界與學界的調飲職人，以牛乳、羊奶、堅果植物奶、米奶、豆奶、椰奶、乳酸奶，全方味的各種乳品，調製出茶飲、果汁、咖啡、奶茶、奶昔、果昔等──100道創意飲品！ 職人級黃金配方，調飲技巧不藏私，讓零基礎的飲調新手，從沖煮茶湯、製作各種百搭配料等基本技巧，按照步驟操作，掛杯、分層也能遊刃有餘！飲品配方、命名，也能提供自創飲品的靈感與創意。 【玩色彩、玩漸層，網美調飲最吸睛】 >>腰果奶、草莓蜜豆奶與蝶豆花茶，堆疊出粉彩質感的分層。 >>用芋泥掛杯，在黑豆奶中勾勒出迷幻的紫色雲彩。 >>以風味獨特的羊乳酪，做出視覺滿分的茉莉綠冰茶。 >>擅用草莓、奇異果水果風味，玩出雙色米奶雪泥。 【不同乳品的風味、口感，不同的美味】 牛乳▶▶經典伯爵牛乳，柔和滑順且風味香醇。 羊乳▶▶獨特氣味，加入異國香料，一秒飛到中東國家。 堅果植物奶▶▶調飲新趨勢！燕麥、鷹嘴豆等種類豐富。 豆奶▶▶台灣人最愛的傳統飲品，飲調再進化！ 椰奶▶▶椰香濃郁，口感又柔滑，滿滿南洋風情。 乳酸奶▶▶酸甜滋味，令人欲罷不能。 ──原「奶」調飲能這麼好喝！ ☆國內第一本全方位乳品調飲書 專業調飲師，以深入淺出的方式介紹牛乳、羊乳、堅果植物奶、乳酸奶等各種乳品的風味、特點及調飲應用，並調配出100杯職人級飲品。 ★獨家配料，打造高顏值與超口感 斑蘭葉風味粉粿、櫻花風味粉粿、艾草粉粿、雪花娘寒天凍、櫻花金粉寒天凍、繽紛芋圓、桂花蜜白珍珠，增添層次，讓飲調更有趣。 ☆乳香配料，讓調飲更香醇濃郁 以各式乳品製作出芒果椰奶凍、羊乳酪、草莓雲朵奶霜、KAYA咖椰醬雲朵奶霜、燕麥奶雲朵泡泡、白桃乳酸泡泡等獨特配料。 ★調飲嚐鮮，啟發更多創作靈感 每款調飲都有描述介紹，調製前先從成品圖與文字感受其風味。命名巧思更增添調飲的樂趣，以及各式乳品的運用，提供給飲品業者參考。 奶勢洶洶，各界名人 一喝就回不去推薦！ 全日本花式調酒協會（ANFA） 會長╱江田毅壽 Bar Mood Taipei 創辦人╱吳盈憲 知名勞

《花鼓》（瞿維曲）是一首描寫20世紀40年代解放區人民新生活的代表作。作曲家瞿維以民間打花鼓的節奏作為伴奏“背景”，將民歌《鳳陽花鼓》與《茉莉花》的音調作為主要旋律結合在一起。它以鮮明的民族音調、豐富的民間歌舞鑼鼓節奏及個性化的創作手法贏得了不同時期音樂工作者和聽眾的喜愛，並對其後的音樂創作產生了積極的影響。

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本書定向培養直招士官是新形勢下,貫徹習近平主席提出的部隊要走"軍民融合發展"之路而採取的一種部隊依託高職院校進行高素質軍事人才培養的有效方式,得到了有關各方的高度認可,是一條多贏發展之路.是貫徹軍民融合發展戰略、深化兵役制度改革、拓寬士官選拔培養渠道、加強軍事人力資源建設的重大舉措.為服務國防現代化建設,充分發揮我校在培養部隊人才和地方經濟發展的軍地兩用人才方面的作用,根據教育部、軍委政治工作部、軍委國防動員部、省人民政府徵兵辦公室、省教育廳的工作部署,2016年,我校承擔了中國人民解放軍定向培養直招士官的工作.學校以建立和完善軍民結合、寓軍於民的軍隊人才培養體系重要思想為指導,結合專業對口、保障重點、深度融合、密切協作的工作思路,實行准軍事化管理,遵循技能型人才培養規律,創新人才培養模式,培養"思想過硬,專業過硬,作風過硬,軍事合格"的技術技能型人才.