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$200~$399 (1)

出版日期


2020~2021 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


貝琪.瑟林加特 (1)

出版社/品牌


臉譜文化 (1)

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調味學:玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」,掌握調味、口味與風味的根本,解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技
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1.調味學:玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」,掌握調味、口味與風味的根本,解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技

作者:貝琪.瑟林加特  出版社:臉譜文化  出版日:2020/01/09 裝訂:平裝
讓調味生手變能手;烹飪老手變高手的廚房必讀寶典掌握基本中的基本,任誰都能調得一手好味道★飲食行家齊聲推薦★Nata Chen|【我可是生活家 娜塔】張凱程|【菜單研究所 Kevin】楊馥如|飲食作家葉怡蘭|飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站站主謝宜榮|Pino Pizzeria Ristorante 創辦人兼總經理韓良憶|飲食旅遊作家、電臺主持人蘿潔塔|【蘿潔塔的廚房】按食譜依樣畫葫蘆:
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