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商品類型
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商品定價
$400~$599 （1）
$600~$799 （1）
$800以上 （15）
出版日期
2023~2024 （3）
2021~2022 （1）
2019~2020 （4）
2017~2018 （8）
2017年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （11）
精裝 （6）
作者
Bryan Le Beau （5）
Bryan F. Le Beau （3）
Paul Le Blanc (EDT)/ Bryan D. Palmer (EDT) （2）
Paul Le Blanc (EDT)/ Bryan D. Palmer (EDT)/ Thomas Bias (EDT) （2）
BRYAN LE （1）
Bryan Le （1）
Bryan Le Tche （1）
Paul Le Blanc (EDT)/ Bryan D. Palmer (EDT)/ Thomas Bias (EDT)/ Andrew Pollack (EDT) （1）
Paul Le Blanc (EDT)/ Thomas Bias (EDT)/ Bryan D. Palmer (EDT) （1）
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出版社/品牌
Routledge （7）
Brill Academic Pub （3）
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New York University Press （1）
Rockridge Pr （1）
SALAMANDRE （1）
聯經 （1）
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三民網路書店 / 搜尋結果

共17筆商品，1/1頁
原來，食物這樣煮才好吃！：從用油、調味、熱鍋、選食材到保存，150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學
滿額折
1.

原來，食物這樣煮才好吃！：從用油、調味、熱鍋、選食材到保存，150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學

作者：BRYAN LE  出版社：聯經  出版日：2021/06/10 裝訂：平裝
料理不僅是藝術，也是一門科學！ 150個關於料理背後的知識，讓你菜燒得更好、味道調得更可口！ ★美國亞馬遜5顆星好評推薦★ 你是否曾想過…… ‧冷水沸騰的速度比溫水快嗎？ ‧為什麼脂肪味道那麼好？ ‧爆米花為什麼會「爆」？ ‧新鮮的香草比乾燥的好嗎？ ‧肉為什麼會黏在熱鍋上？ ‧為什麼藍紋起司裡的霉菌不會讓人生病？ ‧為什麼吃鳳梨時，舌頭會辣辣的？ ‧為什麼巧克力和蜂蜜的味道這麼搭？ 烹飪過程中發
優惠:聯經出版全書系
庫存：4
定價：450 元， 優惠價：79 355
150 Food Science Questions Answered ― Cook Smarter, Cook Better
滿額折
2.

150 Food Science Questions Answered ― Cook Smarter, Cook Better

作者：Bryan Le  出版社：Rockridge Pr  出版日：2020/07/21 裝訂：平裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：684 元， 優惠價：1 684
A History of Religion in America ― From the First Settlements Through the Civil War
90折
3.

A History of Religion in America ― From the First Settlements Through the Civil War

作者：Bryan F. Le Beau  出版社：Routledge  出版日：2017/09/19 裝訂：平裝
A History of Religion in America: From the First Settlements through the Civil War provides comprehensive coverage of the history of religion in America from the pre-colonial era through the aftermath
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：2250 元， 優惠價：9 2025
A History of Religion in America
4.

A History of Religion in America

作者：Bryan Le Beau  出版社：Routledge  出版日：2017/10/31 裝訂：平裝
A History of Religion in America provides comprehensive coverage of the history of religion in America, with the first volume covering the first settlements through to the Civil War and the second vol
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A History of Religion in America ― From the First Settlements Through the Civil War
5.

A History of Religion in America ― From the First Settlements Through the Civil War

作者：Bryan F. Le Beau  出版社：Routledge  出版日：2017/09/19 裝訂：精裝
A History of Religion in America: From the First Settlements through the Civil War provides comprehensive coverage of the history of religion in America from the pre-colonial era through the aftermath
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The Atheist：Madalyn Murray O'Hair
滿額折
6.

The Atheist：Madalyn Murray O'Hair

作者：Bryan F. Le Beau  出版社：New York University Press  出版日：2005/03/01 裝訂：平裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約45-60天)
定價：1679 元， 優惠價：95 1595
A History of Religion in America ― From the End of the Civil War to the Twenty-first Century
7.

A History of Religion in America ― From the End of the Civil War to the Twenty-first Century

作者：Bryan Le Beau  出版社：Routledge  出版日：2017/09/19 裝訂：精裝
A History of Religion in America: From the End of the Civil War to the Twenty-First Century provides comprehensive coverage of the history of religion in America from the end of the American Civil War
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Juvénales: Acte I
8.

Juvénales: Acte I

作者：Bryan Le Tche  出版社：SALAMANDRE  出版日：2023/12/17 裝訂：平裝
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A History of Religion in America ― From the End of the Civil War to the Twenty-first Century
90折
9.

A History of Religion in America ― From the End of the Civil War to the Twenty-first Century

作者：Bryan Le Beau  出版社：Routledge  出版日：2017/09/19 裝訂：平裝
A History of Religion in America: From the End of the Civil War to the Twenty-First Century provides comprehensive coverage of the history of religion in America from the end of the American Civil War
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定價：2250 元， 優惠價：9 2025
The Story of the Salem Witch Trials
90折
10.

The Story of the Salem Witch Trials

作者：Bryan Le Beau  出版社：Routledge  出版日：2023/04/06 裝訂：平裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：3653 元， 優惠價：9 3288
The Story of the Salem Witch Trials
11.

The Story of the Salem Witch Trials

作者：Bryan Le Beau  出版社：Routledge  出版日：2023/04/06 裝訂：精裝
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U.S. Trotskyism, 1928-1965 ― Resurgence
12.

U.S. Trotskyism, 1928-1965 ― Resurgence

作者：Paul Le Blanc (EDT); Bryan D. Palmer (EDT)  出版社：Brill Academic Pub  出版日：2018/11/29 裝訂：精裝
Here is the concluding volume in a trilogy of documentary materials on the history of Trotskyism in the US from 1929 to 1965, itself part of the larger series Dissident Marxism in the United States
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Us Trotskyism 1928-1965 ― Resurgence; Uneven and Combined Development; Dissident Marxism in the United States
13.

Us Trotskyism 1928-1965 ― Resurgence; Uneven and Combined Development; Dissident Marxism in the United States

作者：Paul Le Blanc (EDT); Bryan D. Palmer (EDT)  出版社：Haymarket Books  出版日：2019/11/26 裝訂：平裝
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定價：3600 元， 優惠價：1 3600
U.S. Trotskyism, 1928-1965 ― Endurance
14.

U.S. Trotskyism, 1928-1965 ― Endurance

作者：Paul Le Blanc (EDT); Thomas Bias (EDT); Bryan D. Palmer (EDT)  出版社：Brill Academic Pub  出版日：2018/11/29 裝訂：精裝
This is the second of three volumes collecting documentary material on the US Trotskyist movement, which Le Blanc characterizes as a small but sometimes influential political current arising out of
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Us Trotskyism 1928-1965 ― Emergence; Left Opposition in the United States. Dissident Marxism in the United States: Volume 2
15.

Us Trotskyism 1928-1965 ― Emergence; Left Opposition in the United States. Dissident Marxism in the United States: Volume 2

作者：Paul Le Blanc (EDT); Bryan D. Palmer (EDT); Thomas Bias (EDT)  出版社：Haymarket Books  出版日：2019/11/15 裝訂：平裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：3600 元， 優惠價：1 3600
Us Trotskyism 1928-1965 ― Endurance; the Coming American Revolution; Dissident Marxism in the United States
16.

Us Trotskyism 1928-1965 ― Endurance; the Coming American Revolution; Dissident Marxism in the United States

作者：Paul Le Blanc (EDT); Bryan D. Palmer (EDT); Thomas Bias (EDT)  出版社：Haymarket Books  出版日：2019/11/26 裝訂：平裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：3900 元， 優惠價：1 3900
Us Trotskyism 1928-1965 ― Left Opposition in the United States Dissident Marxism in the United States
17.

Us Trotskyism 1928-1965 ― Left Opposition in the United States Dissident Marxism in the United States

作者：Paul Le Blanc (EDT); Bryan D. Palmer (EDT); Thomas Bias (EDT); Andrew Pollack (EDT)  出版社：Brill Academic Pub  出版日：2017/12/07 裝訂：精裝
This first of three documentary volumes U.S. Trotskyism 1928-1965. Part I: Emergence, spans 1928 to 1940, with a rich selection of primary sources on labor and social struggles, intellectual history,
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