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$800以上 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

Pina M. Fratamico (EDT)/ Bassam A. Annous (EDT)/ Nereus W. Gunther IV (EDT) (1)
出版社/品牌

CRC Press UK (1)

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1筆商品,1/1頁
作者:Pina M. Fratamico (EDT); Bassam A. Annous (EDT); Nereus W. Gunther IV (EDT)  出版社:CRC Press UK  出版日:2009/10/27 裝訂:精裝
Biofilms in the Food and Beverage Industries reviews the formation of biofilms and the best practices for their control. When bacteria attach to and colonize the surfaces of food processing equipment
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