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商品類型

原文書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$800以上 (1)
出版日期

2023~2024 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

Rakszegi, Marianna (Principal Investigator of Cereal Chemistry, Cereal Breeding Department, Centre for Agricultural Research, Agricultural Institute, Hungary),Papageorgiou, Maria (Professor Food Scie (1)
出版社/品牌

Elsevier Science & Technology (1)

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