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無庫存 (2)
商品定價

$800以上 (2)
出版日期

2020~2021 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

;Martinez-Villaluenga, Cristina (Research Scientist, Institute of Food Science, Technology and Nutrition, Spanish National Research Council, Madrid, Spain),Hernandez-Ledesma, Blanca (Tenured Scientist (1)
Hernandez-Ledesma, Blanca (Tenured Scientist, Instituto de Investigacion en Ciencias de la Alimentacion, Spain),Martinez-Villaluenga, Cristina (Research Scientist, Institute of Food Science, Technolo (1)
出版社/品牌

Elsevier Science Health Science (1)
Elsevier Science Publishing Co Inc (1)

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