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可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$800以上 (1)
出版日期

2025年 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

;Romano, Patrizia (Professor, Faculty of Economy, Universitas Mercatorium, Rome, Italy),Ciani, Maurizio (Professor, Universita Politecnica delle Marche, Ancona, Italy),Capece, Angela, PhD in Food Biot (1)
出版社/品牌

Elsevier Science Publishing Co Inc (1)

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