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商品類型
原文書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$800以上 （1）
出版日期
2017年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
Philip E. Nelson (EDT)/ Dilip I. Chandarana (CON)/ Mark F. Deniston (CON)/ John D. Floros (CON)/ Baraem Ismail (CON) （1）
出版社/品牌
Purdue Univ Pr （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
Principles of Aseptic Processing and Packaging
1.

Principles of Aseptic Processing and Packaging

作者：Philip E. Nelson (EDT); Dilip I. Chandarana (CON); Mark F. Deniston (CON); John D. Floros (CON); Baraem Ismail (CON)  出版社：Purdue Univ Pr  出版日：2010/07/15 裝訂：平裝
In aseptic processing, food is stored at ambient temperatures in sterilized containers free of spoilage organisms and pathogens. The results of this food technology come in all shapes and sizes, from
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
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