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商品類型
原文書 （4）
商品狀況
可訂購商品 （4）
庫存狀況
無庫存 （4）
商品定價
$800以上 （4）
出版日期
2023~2024 （1）
2017年以前 （2）
裝訂方式
平裝 （1）
精裝 （3）
作者
;Margas, Edyta (Global Head of Food Safety, Buhler AG, Switzerland),Holah, John (Technical Director, Holchem Laboratories; Visiting Professor, Food Safety Cardiff Metropolitan University, UK),Lelieve （1）
H. L. M. Lelieveld (EDT)/ John Holah (EDT)/ Domagoj Gabric (EDT) （1）
Huub Lelieveld (EDT)/ John Holah (EDT)/ David Napper (EDT) （1）
John Holah(EDI) （1）
出版社/品牌
Woodhead Pub Ltd （2）
Elsevier Science Publishing Co Inc （1）
WOODHEAD PUB （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共4筆商品，1/1頁
Handbook of Hygiene Control in the Food Industry
1.

Handbook of Hygiene Control in the Food Industry

作者：Margas; Edyta (Global Head of Food Safety; Buhler AG; Switzerland); Holah; John (Technical Director; Holchem Laboratories; Visiting Professor; Food Safety Cardiff Metropolitan University; UK); Lelieve  出版社：Elsevier Science Publishing Co Inc  出版日：2025/01/01 裝訂：精裝
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
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Hygienic Design of Food Factories
2.

Hygienic Design of Food Factories

作者：John Holah(EDI)  出版社：WOODHEAD PUB  出版日：2023/06/16 裝訂：平裝
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
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Hygiene in Food Processing ― Principles and Practice
3.

Hygiene in Food Processing ― Principles and Practice

作者：Huub Lelieveld (EDT); John Holah (EDT); David Napper (EDT)  出版社：Woodhead Pub Ltd  出版日：2013/12/19 裝訂：精裝
The first edition of Hygiene in food processing (2003) provided an invaluable reference on microbial food safety risks, regulation, facilities' design and hygiene management in one volume. This revise
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
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Handbook of Hygiene Control in the Food Industry
4.

Handbook of Hygiene Control in the Food Industry

作者：H. L. M. Lelieveld (EDT); John Holah (EDT); Domagoj Gabric (EDT)  出版社：Woodhead Pub Ltd  出版日：2016/06/27 裝訂：精裝
Handbook of Hygiene Control in the Food Industry, Second Edition, continues to be an authoritative reference for anyone who needs hands-on practical information to improve best practices in food safet
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