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無庫存 (2)
商品定價

$800以上 (2)
出版日期

2024年 (1)
2022~2023 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

Jafari, Seid Mahdi (Professor, Faculty of Food Science and Technology, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran),Malekjani, Narges (Researcher, Department of Foo (1)
;Pourghasemi, Hamid Reza (Professor, Department of Natural Resources and Environment Engineering, College of Agriculture, Shiraz University, Shiraz, Iran),Kariminejad, Narges (PhD Researcher, Departme (1)
出版社/品牌

Elsevier - Health Sciences Division (1)
Elsevier Science Publishing Co Inc (1)

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