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商品類型
原文書 （2）
商品狀況
可訂購商品 （1）
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （2）
商品定價
$800以上 （2）
出版日期
2016年以前 （2）
裝訂方式
平裝 （1）
精裝 （1）
作者
Srinivasan Damodaran (EDT)/ Kirk L. Parkin (EDT)/ Owen R. Fennema (EDT) （2）
出版社/品牌
CRC Press UK （2）

三民網路書店 / 搜尋結果

共2筆商品，1/1頁
Fennema's Food Chemistry
90折
1.

Fennema's Food Chemistry

作者：Srinivasan Damodaran (EDT); Kirk L. Parkin (EDT); Owen R. Fennema (EDT)  出版社：CRC Press UK  出版日：2007/09/04 裝訂：平裝
This latest edition of the most internationally respected reference in food chemistry for more than 30 years, Fennema’s Food Chemistry once again meets and surpasses the standards of quality, co
定價：3314 元， 優惠價：9 2983
無庫存，下單後進貨(到貨天數約45-60天)
Fennema's Food Chemistry
2.

Fennema's Food Chemistry

作者：Srinivasan Damodaran (EDT); Kirk L. Parkin (EDT); Owen R. Fennema (EDT)  出版社：CRC Press UK  出版日：2007/09/04 裝訂：精裝
This latest edition of the most internationally respected reference in food chemistry for more than 30 years, Fennema’s Food Chemistry once again meets and surpasses the standards of quality, comprehe
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