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商品類型

繁體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

Reko Sham (1)
出版社/品牌

Forms Kitchen (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
天然酵母麵包(中英對照)
滿額折
作者:Reko Sham  出版社:Forms Kitchen  出版日:2016/02/02 裝訂:平裝
首先教授天然酵母的培育方法,再製作成原種。何謂烘焙百分比? Reko 用簡易的方法讓你明白。全書麵包分為三個類別,由淺入深,分別是:由基本學起、牛角的變化、較複雜,但美味。
定價:440 元, 優惠價:9 396
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)

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