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極致義大利麵
作者：
Rotonda義式料理研究會
出版社：
楓書坊文化
出版日：
2014/09/01
裝訂：
平裝
三名義式料理主廚與
Rotonda義式料理研究會
攜手合作，用最道地的義大利麵征服你的味蕾！ 義大利麵是一道深具歷史價值的料理，其美味傳承數個世紀，至今仍是餐桌上常見的美食之一。只要一提到義式料理，大多數人最先浮上腦海的絕對是義大利麵。儘管只有麵條與配料的簡單組合，卻能從中變化出萬千風情，這正是義大利麵的美妙之處！ 本書一次公開義式料理主廚們私藏的133多道義大利麵食譜，道道都是遵循正統義式作法製成，
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