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商品類型

原文書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$800以上 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

;Jafari, Seid Mahdi (Professor, Faculty of Food Science and Technology, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran),Akhavan-Mahdavi, Sahar (Faculty of Food Science (1)
出版社/品牌

Elsevier Science Publishing Co Inc (1)

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