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原文書 (1)
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可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$800以上 (1)
出版日期

2024年 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

;Jafari, Seid Mahdi (Associate Professor at the Department of Food Materials and Process Design Engineering, Faculty of Food Science and Technology, University of Agricultural Sciences and Natural Res (1)
出版社/品牌

Elsevier Science Publishing Co Inc (1)

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