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無庫存 (2)
商品定價

$800以上 (2)
出版日期

2024年 (1)
2020~2021 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

Jafari, Seid Mahdi (Department of Food Materials and Process Design Engineering, Faculty of Food Science and Technology, University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Pardis, Basidj Squa (1)
;Jafari, Seid Mahdi (Associate Professor at the Department of Food Materials and Process Design Engineering, Faculty of Food Science and Technology, University of Agricultural Sciences and Natural Res (1)
出版社/品牌

Elsevier Science Publishing Co Inc (2)

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