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出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

Barbaros Ozer (EDT)/ G?存?? Akdemir-evrendilek (EDT) (1)
出版社/品牌

Taylor & Francis (1)

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1筆商品,1/1頁
作者:Barbaros Ozer (EDT); G?存?? Akdemir-evrendilek (EDT)  出版社:Taylor & Francis  出版日:2014/07/09 裝訂:精裝
For those in academia and industry involved in dairy research and processing as well as students in dairy science and technology, this volume offers up-to-date information on a wide range of topics. S
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