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商品類型
原文書 （8）
商品狀況
可訂購商品 （8）
庫存狀況
無庫存 （8）
商品定價
$800以上 （8）
出版日期
2024年 （1）
2020~2021 （1）
2016~2017 （1）
2016年以前 （5）
裝訂方式
平裝 （3）
精裝 （5）
作者
;Mora-Escobedo, Rosalva,Davila-Ortiz, Gloria,Gutierrez Lopez, Gustavo F.,Berrios, Jose De J. （1）
George I. Jallo M.D. (EDT)/ Karl F. Kothbauer M.D. (EDT)/ Gustavo Padilla M.D. (EDT) （1）
Georgina Calderon-dominguez (EDT)/ Gustavo F. Gutierrez-Lopez (EDT)/ Keshavan Niranjan (EDT) （1）
Gustavo F. García （1）
Gustavo F. Gutierrez-Lopez (EDT)/ Gustavo V. Barbosa-Canovas (EDT)/ Jorge Welti-Chanes (EDT)/ Efren Parada-Arias (EDT) （1）
Humberto Hernández-Sánchez； Gustavo F Gutierrez-Lopez （1）
Pablo Neruda/ Gustavo Escobedo (TRN)/ Rosemary Sullivan (INT)/ A. F. Moritz (CON)/ Beatriz Hausner (CON) （1）
Richard A. Santillan/ Susan C. Luevano/ Luis F. Fernandez/ Angelina F. Veyna/ Gustavo Arellano (FRW) （1）
More
出版社/品牌
Springer Verlag （2）
Arcadia Pub （1）
Arte Tattoo Books （1）
CRC Press UK （1）
Independent Pub Group （1）
PBKTYFRL （1）
Thieme Medical Pub （1）
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三民網路書店 / 搜尋結果

共8筆商品，1/1頁
Health-Promoting Food Ingredients in Food Processing
1.

Health-Promoting Food Ingredients in Food Processing

作者：Mora-Escobedo; Rosalva; Davila-Ortiz; Gloria; Gutierrez Lopez; Gustavo F.; Berrios; Jose De J.  出版社：PBKTYFRL  出版日：2024/10/10 裝訂：精裝
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02-25006600[分機130、131]。
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La máquina
2.

La máquina

作者：Gustavo F. García  出版社：Arte Tattoo Books  出版日：2021/11/01 裝訂：平裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：1314 元， 優惠價：1 1314
Food Nanoscience and Nanotechnology
3.

Food Nanoscience and Nanotechnology

作者：Humberto Hernández-Sánchez; Gustavo F Gutierrez-Lopez  出版社：Springer Verlag  出版日：2015/05/29 裝訂：精裝
Nanoscience and nanotechnology have had a great impact on the food industry. They have increased the nutritional and functional properties of a number of food products and have aided in food preservat
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Food Engineering: Integrated Approaches
4.

Food Engineering: Integrated Approaches

作者：Gustavo F. Gutierrez-Lopez (EDT); Gustavo V. Barbosa-Canovas (EDT); Jorge Welti-Chanes (EDT); Efren Parada-Arias (EDT)  出版社：Springer Verlag  出版日：2008/02/01 裝訂：精裝
This book presents a significant and up-to-date review of various integrated approaches to food engineering. Distinguished food engineers and food scientists from key institutions worldwide have cont
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Mexican American Baseball in Orange County
滿額折
5.

Mexican American Baseball in Orange County

作者：Richard A. Santillan; Susan C. Luevano; Luis F. Fernandez; Angelina F. Veyna; Gustavo Arellano (FRW)  出版社：Arcadia Pub  出版日：2013/04/08 裝訂：平裝
Images of Baseball: Mexican American Baseball in Orange County celebrates the once-vibrant culture of baseball and softball teams from Placentia, Anaheim, Santa Ana, Westminster, San Juan Capistrano,
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定價：950 元， 優惠價：1 950
Controversies in Pediatric Neurosurgery
6.

Controversies in Pediatric Neurosurgery

作者：George I. Jallo M.D. (EDT); Karl F. Kothbauer M.D. (EDT); Gustavo Padilla M.D. (EDT)  出版社：Thieme Medical Pub  出版日：2010/06/16 裝訂：精裝
In Controversies in Pediatric Neurosurgery, leading clinicians from around the globe present concrete advice and frank commentary on alternative options for the treatment and management of specific cr
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100 LOVE SONNETS
滿額折
7.

100 LOVE SONNETS

作者：Pablo Neruda; Gustavo Escobedo (TRN); Rosemary Sullivan (INT); A. F. Moritz (CON); Beatriz Hausner (CON)  出版社：Independent Pub Group  出版日：2014/04/01 裝訂：平裝
Forty years after Pablo Neruda’s death, this compilation of his sonnets, unlike previous translations, captures the true spirit and verbal dexterity of his lesser-known genre. Pablo Neruda is still on
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定價：948 元， 優惠價：1 948
Advances in Heat Transfer Unit Operations ― Baking and Freezing in Bread Making
8.

Advances in Heat Transfer Unit Operations ― Baking and Freezing in Bread Making

作者：Georgina Calderon-dominguez (EDT); Gustavo F. Gutierrez-Lopez (EDT); Keshavan Niranjan (EDT)  出版社：CRC Press UK  出版日：2016/09/09 裝訂：精裝
This book presents a review of the advances in freezing and baking and examples related to bread making industry. Heat transfer processes are important parts of many food industries, as many types of
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