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繁體書 (1)
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庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

林文勇 (1)
出版社/品牌

台視文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

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作者:林文勇  出版社:台視文化  出版日:2015/02/11 裝訂:平裝
以「簡易」食材與調味,來打造美味加倍奉還的日式食堂。作法上除了簡單容易上手的食譜外,尚包含傳統與現代結合的創意料理,只要跟著擁有30多年日式料理職人學習,你也有機會成為大廚!書中還能了解勇師傅入行以來的歷程與心情,讓你更貼近日本料理,也更了解日本料理職人的烹調樂趣!垂涎推薦孔相涼(白甘蔗餐飲集團董事長)吳孟哲(涓豆腐餐飲集團總經理)林永承(正大羹大王餐飲連鎖店董事長)林局衛(緻宏食品股份有限公司董
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