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1.
義大利麵食精華
作者:
黎俞君
出版社:
朱雀文化
出版日:
2003/03/01
裝訂:
平裝
2前言╱大家都愛義大利麵一、開胃佳餚10健康蕃茄湯11海鮮湯13迷迭香燻肉雞豆湯13希臘章魚蔬菜沙拉15豪華組合開胃菜17酥炸海鮮開胃小品17酥炸鮮蝦雞肉火腿洋芋卷19起士炸米飯糰20新鮮蕃茄涼麵21甜椒茄子橄欖涼麵23煙漬小菜拼盤24烤田螺25南義焗烤千層紫茄盤二、熱情義大利麵(紅醬)29辣味茄汁鮮蛤林昆尼麵(開店必學,大眾化)30奶油臘腸蘆筍香菇茄汁螺絲麵31蟹角蘆筍義大利麵33辣味鮮蝦蔬菜茄
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