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食物神奇療效小百科
作者：
琴恩卡波
出版社：
聯經
出版日：
1996/01/01
裝訂：
平裝
內容簡介：中國俗諺說：「病從口入。」根據自身的健康情況，了解自己該吃或不該吃哪些食物，就等於是掌握了預防和治療各種病痛的知識。食物中含有某些藥效的觀念，現在已被普遍接受，世界各國的政府及科學研究機構都一致同意，飲食對人類健康和疾病的確有很大的影響。以此為題的研究紛紛展開，許多國際性會議甚至專門討論某項議題─例如大蒜、茶葉、魚油、抗氧化劑、纖維，或是單一不飽和脂肪酸等等─證明了食物中的確具有某些預防
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