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庫存狀況

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商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

廖玉儀 (1)
出版社/品牌

積木文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
作者:廖玉儀  出版社:積木文化  出版日:2001/06/25 裝訂:平裝
可麗餅在歐洲已經有上百年的歷史,發源地是法國西北部有名的城市布列塔尼(Brittany),這道原本單調的平民料理經過代代注入的巧思與傳承,繁衍至今,可麗餅不但有各式各樣的口味,而且以多采多姿的樣貌呈現在世人眼前,而近幾年更受到世界各地民眾的歡迎,即使在台灣也成為許多人喜愛的點心之一。就外表而言,可麗餅成型的方式多不勝數:像是將餡料捲起,讓食用者能大快朵頤的大捲型;或是將餡料如同秘密般藏在可麗餅
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