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165反詐騙
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這樣料理最SMART 500招
作者：
張佳雯譯
出版社：
如何
出版日：
2001/01/01
裝訂：
平裝
料理人人會做，但不是每個人都做得好吃！食材人人會買，但不是每個人都懂得挑貨！你知道要怎麼樣才能讓荷包蛋的蛋黃剛好漂亮的在正中間嗎？去市場時，要怎樣一眼就挑到新鮮的魚？「海」貝類也是放在一般的「淡」水中就可以把沙吐乾淨嗎？炒飯是炒熱飯還是炒冷飯才好吃呢？吃不完的水果要如何冷凍後依然鮮美多汁呢？…………
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